Вкусные щи в мультиварке

Зимой самое время приготовить вкусные щи в мультиварке. Невкусными они не получатся даже при желании :). Потому что все блюда в мультиварке получаются вкусные и наваристые.

А все потому, что готовим в мультиварке мы по принципу «бабушкиной печи». Все витамины и полезные вещества остаются внутри блюда целыми и невредимыми. Если вы – счастливая обладательница мультиварки, то вам нужно начинать осваивать приготовление в ней самых разнообразных блюд.

Моя помощница на кухне – мультиварка Redmond М 90. Она помогает мне приготовить вкусную и полезную пищу без особых проблем. Мне больше не нужно следить за приготовлением пищи, ведь для этого есть специальные программы. Это значительно экономит мое время, ведь сегодня у всех у нас постоянный дефицит времени.

Что приготовить в мультиварке? Этот вопрос волнует у каждую обладательницу мультиварки.  Ответ  поможет поможет частично получитькнига рецептов для мультиварки. Она имеется в комплекте почти к каждой модели. Даже если у вас и нет такой книги рецептов, вам всегда поможет интернет.  В каждой модели мультиварки можно подобрать похожий режим или программу для приготовления того или иного блюда.

Для меня лучшая мультиварка – Редмонд М 90. Благодаря программе «Мультиповар» я могу быть на кухне и волшебницей и шеф-поваром. Могу создавать свои кулинарные шедевры и реализовывать самые смелые и идеи.

Мультиварка незаменима как для приготовления детских блюд, так и для диетического питания. Не стоит ограничивать возможности мультиварки лишь только этими блюдами. Творите, выдумывайте и радуйте свою семью полезной вкуснятиной.

А пока приготовим аппетитные и наваристые щи с квашеной капустой. Для меня настоящие щи именно с квашеной капустой. В квашеной капусте масса витаминов и полезных веществ, что очень важно для зимнего периода. А мультиварка бережно сохранит эти витамины для нас с вами. Тем более, что квашу капусту всегда самостоятельно по проверенному бабушкиному рецепту квашеной капусты.

Ингредиенты
  • Мясо (говядина) 500 г.
  • Картофель 300 г.
  • Лук 150 г.
  • Морковь 100 г.
  • Капуста кваршенная 300 г.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Соль, перец  по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Масло растительное  для обжарки
  • Сметана 2 ст.л
  • Рассол от квашеной капусты  
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Чаще всего щи я варю с говядиной (филе) или с ребрышками. Но можно готовить и из свинины или курицы.
  • Прежде всего, мелко режем лук, морковь, корень петрушки и пастернак. Чем больше будет разных кореньев, тем вкуснее будет блюдо.
  • Поджариваем их на растительном масле в чаше мультиварки минут 5-7. Режим «Жарка».
  • Если квашеная капуста очень кислая, ее следует отжать и немного промыть.
  • Картофель почистить и нарезать на небольшие кубики. Морковки я добавляю немного, потому что в моей квашеной капусте всегда есть морковь.
  • Говядину (филе) нужно порезать на мелкие кусочки, залить теплой водой и сварить в чаше мультиварки на программе «Суп» минут 30. Я варила щи из говяжьих ребрышек и не отваривала их заранее. Ребрышки я положила на обжаренные овощи, сверху выложила отжатую капусту и картофель.
  • Залить теплой водой, и поставить на режим «Тушение» на 1 час.
  • За 20 минут до окончания программы откройте крышку, долейте рассол по вкусу и посолите. Капустный рассол нельзя добавлять в щи сразу, потому что в кислой жидкости овощи не сварятся и останутся твердыми.
  • Добавьте лавровый лист, перец, паприку и зелень.
  • В свои щи я не добавляю томат – пасту или помидоры. Если вы любите с помидорами или томатом – смело добавляйте их в щи.
  • Иногда я добавляю сметану сразу в щи, предварительно размешав сметану в теплой кипяченой воде. Щи должны непременно покипеть со сметаной минут 10. А иногда сметану добавляю в каждую тарелку.
  • Для ребрышек достаточно время приготовления 1 час. Если у вас свинина или говядина (филе) либо предварительно сварите мясо с тушеными овощами, либо выкладывайте все вместе, но увеличьте время приготовления блюда на 30 минут.

Вкусные щи в мультиварке готовы. Приятного всем аппетита! Готовьте в мультиварке новые вкусные блюда и присылайте нам свои рецепты в комментариях

Анна/ автор статьи

Приветы. Меня зовут Аня. Так сложилось, что в кухня и выпечка играют ключевое значание в моей жизни последние 10 лет. На страницах этого сайта,я буду делиться с вами наиболее удачными рецептами выпечки и не только.

Поделиться рецептами
Оценка рецепта
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Ruletov.net
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.