Тыквенная каша в мультиварке рецепт «Оранжевое чудо»

Тыквенная каша в мультиварке рецепт, которым я обещала с вами поделиться. Делаю это с большим удовольствием, потому что пшенная каша в мультиварке получилась просто изумительно вкусная.

Такой удачный рецепт держать в тайне просто недопустимо, поэтому для всех моих читателей рецепт пшенная  каша с тыквой в мультиварке.

Сейчас  самое время подбирать вкусные и полезные блюда из тыквы. Из этой витаминной красавицы можно приготовить много вкусностей. Приготовьте из нее восхитительный тыквенный суп или нежный тыквенный чизкейк. Нажарьте тыквенные оладьи с медом или тыквенные блинчики, которые получатся яркого солнечного цвета.

В осеннее — зимний период постарайтесь включать в свой ежедневный рацион как можно больше блюд с этим полезным ярко-оранжевым овощем. Тем более  что урожай на неё в этом году отличный, а цена совсем маленькая. Купить небольшой кусочек тыквы можно  не только на базаре, но и в любом супермаркете. Там они упакованы к продаже небольшими аккуратными кусочками, готовыми к употреблению.

Сегодня у меня на повестке дня пшенная молочная каша в мультиварке. Готовим мы ее очень часто, потому что все любим это блюдо. Когда у меня еще не было этой чудо – кастрюли, готовила я ее в небольшом казанчике или в эмалированной кастрюле, в которой каша обязательно прихватывалась ко дну.  Теперь с удовольствием варю ее в чудо – кастрюльке, в которой она получается просто восхитительно вкусной.

Тыквенную кашу можно варить как с пшеном, так и с рисом. А иногда я смешиваю эти два вида круп, получается не менее вкусно. Многие хозяйки не любят пшено из-за того, что оно немного горчит. Сегодня я расскажу вам некоторые секреты, как этого избежать, чтобы пшенная каша в мультиварке получилась на славу.

• 
  Как и обещала, раскрываю секрет приготовления пшена без горечи. Пшено нужно промыть два-три раза в холодной воде. Теперь вскипятите воду и залейте его кипятком примерно на 20 минут.Потом воду сольёте, и пшено 100% горчить не будет. Этот же способ я использую при приготовлении супа с пшеном или кулеша.
• 
  За это время подготавливаем все остальные необходимые продукты. Очищенную тыкву натираю на крупной терке.Во многих рецептах советуют резать на кусочки и предварительно тушить. Не советую вам дополнительную работу, мой способ намного удобнее.
• Смешиваем молоко и воду и немного нагреваем их до теплого состояния.
• 
  Добавляем в молоко соль, сахар и перемешиваем. В молочных кашах всегда молоко разводите с водой, иначе оно все равно убежит через клапан крышки.
• Еще один секрет. Чтобы молоко не убежало в процессе приготовления, сделайте следующую хитрость. Чашу мультиварки по всей окружности выше середины смажьте кусочком сливочного масла или растительным (при помощи кисточки). Таким образом, на стенке чаши вы сделаете своеобразную границу, через которую молоко не убежит. Этот секрет подходит для всех видов молочных каш.
• Сливаем горячую воду с пшена. Наливаем в чашу теплую молочную жидкость с солью и сахаром.
• 
  Теперь выкладываем слоями: немного пшена, немного натертой тыквы, снова пшено и снова тыква.
• 
  Посыпаем корицу и ванильный сахар, ничего не перемешиваем.
• Выставляем программу «Крупы» время приготовления 35 минут.
• За 10 минут до окончания программы выложите сверху мелко нарезанное сливочное масло.
• 
  После звукового сигнала выключите программу и оставьте минут на десять на подогреве
• На что еще я хотела обратить ваше внимание. Количество жидкости можно уменьшать или увеличивать. Зависит это от сочности вашей тыквы. Когда вы будете натирать ее на терке, обратите внимание на сочность. Если сока много, то вам можно уменьшить жидкости на 50 грамм. Если сока почти нет, увеличьте количество жидкости на 50-100 грамм. В этот раз мне попалась не сочная тыква, поэтому жидкости я взяла почти 650 мл. Долить можно теплой жидкости тогда, когда будете кидать масло. Как и в любом рецепте, смотрите по ситуации. Ведь любой рецепт, это лишь основа, от которого вам нужно отталкиваться и вносить свои корректировки.

Роскошная тыквенная каша рецепт приготовления в мультиварке для вас.

У нас с вами получилось настоящее «Оранжевое чудо», аппетитно пахнущее  корицей и ванилью. Приятного всем аппетита!

Готовьте каши чаще, ведь в них столько полезного! И обязательно заходите ко мне в гости на новые вкусные рецепты блюд. Ведь впереди новогодние праздники и будет столько всего интересного! Подписывайтесь на мою рассылку, чтобы получать новые рецепты выпечки и не только. До скорых встреч! А пока продолжим наше общение в комментариях.