Сметанник – самый вкусный и нежный из всех тортов. Коржи получаются легкие и воздушные, отлично пропитываются кремом.

Сметанник – самый вкусный и нежный из всех тортов. Коржи получаются легкие и воздушные, отлично пропитываются кремом.

Да и крем можно подобрать по своему вкусу. Со сметанником отлично сочетается и сметанный крем, и крем со сгущенкой.

Сметанник украсит любой праздничный стол. Если добавить в сметанный крем несколько бананов – у вас получится торт с совершенно новым фруктовым вкусом. Украсить такой тортик можно тертыми поджаренными орешками, шоколадной или миндальной стружкой. Если торт для детей – можно купить готовые съедобные фигурки героев сказок или мультфильмов. Ну и конечно свечки и фейерверки не забудьте, дети будут в восторге!

Ингредиенты
  • Сметана (домашняя или магазинная любой жирности) 1 стакан 250мл
  • Сахар 1 стакан
  • Мука 1 стакан
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Сода гашенная ½ ч.л
  • Крем
  • Сметана 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Сахар ванильный 1 пакетик
  • Банан спелый 3 шт
Шаги
Печать
  • Взбить миксером яйца.
  • Высыпать сахар и растереть добела.
  • Муку просеять и смешать с содой гашенной или разрыхлителем.
  • Смешать яйца со сметаной, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
  • Разогреть духовку до 200 градусов.
  • Смазать форму и вылить в нее тесто.
  • Выпекать 20-25 минут. Готовность проверить спичкой или зубочисткой.
  • Когда корж остынет – разрезать на две части.
  • Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  • Бананы измельчить в блендере и добавить в крем.
  • Смазать коржи кремом и дать пропитаться
  • Обрезать края и смазать кремом бока и верхушку торта.
  • Украсить верх торта по своему вкусу.
Анна/ автор статьи

Приветы. Меня зовут Аня. Так сложилось, что в кухня и выпечка играют ключевое значание в моей жизни последние 10 лет. На страницах этого сайта,я буду делиться с вами наиболее удачными рецептами выпечки и не только.

Поделиться рецептами
Оценка рецепта
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Ruletov.net
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.