Рулеты – роллы из лаваша с красной рыбой

Рулеты из лаваша последнее время стали очень популярны и на праздничном столе и в меню на каждый день.

Действительно, завернул начинку в лаваш, красиво нарезал и выложил – отличное блюдо готово. К тому же, это еще и очень вкусно.
Готовлю такие лаваши с разной начинкой – красная рыба, вареные яйца, крабовые палочки, различный сыр – фантазировать можно сколько угодно. Такие рулеты удобно взять с собой на пикник, в поездку, в дорогу, на дачу
Самое главное – выбрать лаваш хорошего качества, чтобы ваш рулет не развалился. Выбор лаваша – это дело практики.
Попробуйте  взять лаваш от  нескольких производителей лаваша, и вы будете знать, какой из них сохранит свою структуру после хранения в холодильнике.
Для того чтобы приготовить вкусные рулеты – роллы из лаваша с красной
рыбой, нам понадобится:
Ингредиенты
  • Лаваш тонкий 2 листа
  • Красная рыба (малосольная или подкопченная 200-250 гр
  • Зелень – укроп 1 пучок
  • Сыр сливочный – типа Филадельфия (можно смесь Маскарпоне со сливками, а можно — взбитый в блендере творог) 250 гр
Шаги
Печать
  • Зелень вымыть и мелко нарезать.
  • Семгу, горбушу или форель нарезать тонкими пластинами. Чтобы быть спокойными,
    советую засолить красную рыбу самостоятельно – вы будете уверены, что рыба в лаваше
    будет свежая.
  • Лаваш вынуть из упаковки и развернуть.
  • Намазать по всей поверхности сливочным сыром и посыпать зеленью.
  • Второй лаваш тоже намазать сливочным сыром и накрыть первый.
  • На второй лаваш выложить пластины красной рыбы.
  • Плотно скрутить в рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 3 часа,
    лучше на ночь.
  • Утром рулет освободить от пленки и нарезать в виде роллов или наискось.
  • Выложить в тарелку и украсить зеленью.

Великолепные рулеты – роллы из лаваша с красной рыбой готовы. Приятного аппетита!

Анна/ автор статьи

Приветы. Меня зовут Аня. Так сложилось, что в кухня и выпечка играют ключевое значание в моей жизни последние 10 лет. На страницах этого сайта,я буду делиться с вами наиболее удачными рецептами выпечки и не только.

Поделиться рецептами
Оценка рецепта
( Пока оценок нет )
Ruletov.net
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.