Перец фаршированный в мультиварке рецепт с фото «Крутые перцы»

Перец фаршированный в мультиварке рецепт с фото – это современный вариант приготовления известного и любимого многими блюда. Самый популярным в осеннее – летнем сезоне является рецепт фаршированного перца мясом и рисом.

У каждой хозяйки он свой, особенный и самый вкусный. Для кого-то  это перец фаршированный мясом и рисом, для кого-то  — перец фаршированный овощами, а для третьих, — это  фаршированный перец грибами. Вариантов этого вкуснейшего блюда море, и этим объясняется его популярность.

Как приготовить фаршированный перец? А попробуйте в  мультиварке, которая замечательно справится с этой задачей. Не менее вкусным получится перец фаршированный в духовке.  Для этого перец нужно будет разрезать вдоль на две половинки. Сегодня я приготовила для вас еще один вкусный рецепт фаршированный перец , запеченный в духовке. О нем мы поговорим немного позже. Фаршированный болгарский перец готовят и на зиму. Только начинка у него заметно отличается от традиционного.  Квашеный перец фаршированный капустой  хоть немного напомнит зимой об этом любимом блюде. Перец фаршированный мясным фаршем можно приготовить, используя любую кухонную технику. Перец фаршированный в пароварке, перец фаршированный в аэрогриле, перец фаршированный в микроволновке – и везде блюдо получится просто вкуснейшее. Но самой популярной кухонной техникой остаются духовка и мультиварка, как же без них! Блюда в мультиварке, это вообще отдельная вкусная тема. Что не приготовь, все получается вкусным, сытным и аппетитным. Готовим в мультиварке семьей почти полгода, и никак не можем нарадоваться. Вкусная выпечка в мультиварке покоряет простотой приготовления. Мясо в мультиварке просто тает на языке, а какой пышный получается омлет в мультиварке! А сегодня мы приготовим два самых вкусных варианта этого блюда, а поможет нам перец фаршированный фото рецепт и пошаговое описание процесса приготовления.

Ингредиенты
  • Перец болгарский (красный) 6-8 щт зависит от размера
  • Фарш (куриный или смешанный) 600 гр
  • Рис или овсяные хлопья 60-80 гр
  • Лук 2 шт крупных
  • Морковь 1 шт крупная
  • Помидоры 3 шт или томатная паста
  • Петрушка  по вкусу
  • Специи -соль, перец, чеснок, приправы.  
  • Сметана 200 гр
  • Сыр голландский или плавленый 100 гр
Шаги
Печать
  • В фарш добавить измельченную луковицу, соль, перец, паприку, немного мяты и мелко нарезанную зелень петрушки. Выдавить чеснок и перемешать.
  • Рис (пропаренный) залить кипятком на 10-15 минут, что позволит ему быстрее приготовиться. Если вам нельзя есть рис, то замените его овсяными хлопьями.
  • Перцы очистить от семян, немного посолить изнутри и нафаршировать
  • Натереть на терке морковь и мелко нарезать лук для зажарки. Включить режим «Жарка» или «Выпечка» и немного поджарить овощи на растительном масле.
  • Уложить перцы в чашу мультиварки (у меня мультиварка Редмонд), и приготовить заливкуВоду (или бульон) для заливки посолить, положить лавровый лист, перец горошек. Натереть помидоры без шкурок (или размешать томатную пасту или кетчуп).
  • Залить перцы заливкой примерно выше середины. Включить режим «Тушение» на один час.
  • За 20 минут до окончания программы выложить на каждый перец по десертной ложке вкусной смеси. Для нее порезать мелко помидор, смешать с тертым сыром, чесноком и половиной сметаны.
  • Набрать ложкой пол чашки томатной заливки, добавить в нее оставшуюся сметану и перемешать. Вылить заливку обратно к перцам. Пусть докипят в сметано – томатной подливе.

Перец фаршированный в духовке рецепт № 2:

  • Перец болгарский половинки, разрезанные вдоль – 6 половинок;
  • Фарш (любой) – 300 грамм;
  • Рис готовый отваренный – 250 грамм уже готового риса;
  • Немного полу копченой колбаски или колбаски — гриль для вкуса (можно и без нее) – 150 грамм;
  • Лук, чеснок, зелень петрушки, специи по вкусу;
  • Сыр,  натертый на мелкой терке – 200 грамм
  1. Разрезанные половинки перцев (желательно оставить зеленые хвостики) уложить в тарелку и слегка подварить в микроволновке  в течение 4- 5 минут.  Вынуть, дать остыть, обсушить  бумажными салфетками и посолить изнутри.
  2. На сковороде поджарить лук, добавить к нему фарш и обжаривать 7 — 10минут. Добавить чеснок, соль, перец и приправы.  Затем добавить вареный рис, мелко нарезанную петрушку, мелко порезанную колбасу и перемешать. Огонь выключить и высыпать 100 грамм натертого сыра, перемешать. Начинка готова.
  3. Посуду для запекания смазать маслом и уложить в нее половинки перцев. Перевернуть их срезами вниз, чтобы пропеклась мякоть. Запекать в разогретой духовке минуты три.
  4. Перевернуть перцы срезом вверх и выложить в них фарш. Насыпать сверху оставшиеся сто грамм натертого сыра и поставить запекаться в духовке минут пять, пока расплавиться сыр. Натертый сыр сверху можно заменить готовыми пластинками сыра для бутербродов.
  5. Кушать перец фаршированный в духовке желательно горячим.

Вот такие  три замечательных рецепта, а вы выбирайте сами, какой приготовить сегодня, а какой в следующий раз.

У меня сегодня на обед  будет перец фаршированный в мультиварке рецепт с фото я вам показала.. Чаша для мультиварки полна аппетитными «крутыми перцами», как называет это блюдо моя дочь.

Приятного всем аппетита и заходите в гости на новые вкусные рецепты для мультиварки и подписывайтесь на обновления. Ваша Анюта.

mladovik/ автор статьи
Поделиться рецептами
Оценка рецепта
( Пока оценок нет )
Ruletov.net
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.