Подбирая праздничные блюда на Новый год, не смогла не выбрать бутерброды «Божьи коровки» из помидоров. Рецепт с фото прилагается! 🙂 Ну как можно не сделать и не поставить на стол эту красоту! Такое праздничное блюдо необыкновенно украсит ваш стол и поднимут настроение и взрослым и детям.
Также, это великолепная идея для фуршета. Они очень яркие и веселые, особо радует возможность большого выбора основы для их приготовления. Это могут быть кусочки черного хлеба или белого. А можно использовать крекеры или даже большие крупные чипсы.
Моя подруга попробовала сделать их на чипсах из круглых высоких баночек. Её задумка увенчалась успехом, чипсы с божьими коровками она выложила рядами на круглом блюде – выглядело очень эффектно. Детвора в первую очередь охотится за такой красотой, да и взрослые особо от них не отстают.
Главная прелесть этого рецепта в том, что делаются они быстро и просто. Продукты понадобятся самые обычные, поэтому обязательно порадуйте своих деток и взрослых этим ярким и веселым блюдом.
- Хлеб, печенье или чипсы на выбор
- Мягкий сливочный сыр или плавленый сырок типа «Веселая коровка» 1-2 шт.
- Помидоры «Черри» 200 г.
- Маслины черные без косточек 8 шт.
- Листья салата 4 шт.
- Укроп 70 г.
- Чеснок 1 шт.
- Майонез 20 г.
-
Продумайте, на какой основе вы будете делать бутерброды. Можно сделать ассорти из разных основ – тоже будет эффектно.
-
Если делаете из хлеба – предварительно подсушите его в тостере.
А на печенье или чипсы выкладывайте начинку перед подачей на стол. -
Сыр перемешайте с мелко нарезанным укропом. По желанию добавьте выжатый чеснок.
-
Что касается помидоров – я купила небольшую упаковку, замотанную пленкой. Когда я выбирала их в супермаркете, то на витрине с самого краю лежали импортные помидоры по достаточно дорогой цене.
-
Зато под самой стенкой я обнаружила замечательные помидоры производства Украина по цене раза в 4 меньше первых. Перед праздниками цены будут вообще астрономические, поэтому в супермаркете никогда не берите те продукты, которые лежат с краю. Они или почти просроченные, или по самой дорогой цене. Ну, это я так, отвлеклась. Так что, будут наши бутерброды «Божьи коровки из помидоров черри :).
-
Вымытые помидоры режем на две части острым ножом – это будут спинки.
-
Маслины обсушиваем от жидкости и режем на 2 половины вдоль. Затем каждую половину пополам поперек – это будут головки наших коровок.
-
Кусочек маслины порезать на мелкие кубики – это будут пятнышки на спинке.
-
Собираем красоту. На хлеб (или другую основу) выкладываем сыр с зеленью.
-
На него кладем половинку помидора. К нему приставляем головки из маслины.
-
На спинку выкладываем точки из маслин.
-
Глаза капаем из майонеза.
-
Выкладываем красиво красоту на листья салата.
Надеюсь, наш рецепт с фото помогут вам приготовить бутерброды Божьи коровок! Желаю вам праздничного настроения и желания приготовить вкусные и красивые блюда! Присылайте нам свой вариант интересных закусок и бутербродов – будем рады.