Как приготовить лаваш с начинкой

Очень люблю лаваш и любые блюда из него.

Сегодня расскажу, как приготовить мой любимый лаваш с начинкой из капусты с яйцо

Вообще лаваш можно приготовить с любой начинкой:

с творогом и укропом;
с яйцом и крабовыми палочками;
с сыром сулугуни и помидором:
с пекинской капустой и креветками;
с грибами;
с яблоками и корицей;
с любыми другими фруктами и т.д.

Это только десятая часть всех вариантов из вопроса «как приготовить лаваш с начинкой»? Лаваш настолько универсальная вещь, что он сочетается абсолютно с любыми продуктами. Поэтому, включайте фантазию и придумывайте свои необыкновенные начинки для лаваша.

Начинку с капустой и яйцом я открыла как-то случайно. Просто осталось немного нежно любимой мною тушеной капусты с томатом и один лист лаваша. Решила сварить еще одно яйцо и перемещать с капустой. Завернула в лаваш и обжарила на сковороде. Получилось неожиданно сочно и вкусно. Лаваш с начинкой понравился всей семье, поэтому, теперь делаю его частенько. Просто, быстро и очень вкусно. Все эти качества отличают блюда из лаваша, поэтому я так часто покупаю его.

Ингредиенты

Лаваш армянский листовой;
Капуста;
Томат
Лук;
Яйцо вареное
Сметана или майонез.

Шаги

Печать

Капусту мелко нарезать и потушить с луком и томатом.
Отварное яйцо нарезать кубиками и смешать с остывшей капустой. Посолить по вкусу
Лист лаваша смазать майонезом или сметаной
Выложить равномерно по всей поверхности начинку
Завернуть немного края с широкой стороны лаваша.
Потом подвернуть их еще раз.
Согнуть получившуюся фигуру еще раз пополам по длине.
Получившийся длинный рулет нарезать на порционные куски и обжарить в небольшом количестве масла. Если есть сковорода – гриль, тогда совсем без масла.
Готовый лаваш выложить на салфетку.