Торт самый вкусный

Торт самый вкусный – сегодня этот рецепт для вас. Именно так назвала его моя племянница после того, как я испекла его для нее на день рождения. Поэтому его можно назвать и торт на день рождения и торт для девочки – все эти названия отлично ему подойдут.

2015-03-07_203423

Племянница носила его в школу, угощала одноклассников и учителей. Все остались довольны его вкусом и внешним видом. Его съели с удовольствием, а розочки понесли показывать домой. В общем, день рождения в школе удался на славу!


Примерно такой же самый, я пекла своей тёте на юбилей – 50 — летие. Только ярусов было всего два, и сверху были символические свечи с цифрой 50. Внешне он выглядел почти точно так же, только внутри были  коржи из шоколадного бисквита.  Рецепт крема для торта тоже отличался, перемазала я коржи сметанным кремом. Украшен он был очень похоже на мой сегодняшний. Так что торт на день рождения одинаково понравился и детям и взрослым.

Простые рецепты торта я очень люблю и собираю, а делюсь с вами этими рецептами только после личной проверки рецепта. Не всегда все получается правильно и идеально, так бывает, и бояться этого не следует. Ведь все мы ищем различные интересные рецепты, чтобы научиться чему-то новому. И если не совсем все получится в первый раз, то во второй обязательно получится на 100%.  Все свои ошибки я стараюсь вам показывать и рассказываю, как их не повторить вам.

Для праздничного варианта я объединила три самых вкусных рецепта на мой взгляд. Поэтому и получилось такое вкусное название.

Торт самый вкусный состоял из трех ярусов, каждый из которых испекла по отдельному рецепту

  • Нижний ярус – торт сметанник рецепт вы найдете здесь.
  • Средний ярус – бисквит с маком (основной рецепт — здесь, плюс мак :) )
  • Верхний ярус — рецепт шоколадный торт здесь.
  • Мастика для торта вот по этому рецепту. Только для такого варианта придется сделать двойную порцию – одна часть на фигурки из мастики, вторая часть — чтобы обтянуть сами коржи.
  • Сметанный крем для торта;
  • Творожный крем для торта.

Торт самый вкусный – сборка и оформление торта

  1. Торт Сметанник,  рецепт его,  я уже показывала вам раньше. Приготовить его не сложно, но в нижнем слое ярусного торта у него своя функция. Он не проседает под тяжестью других коржей и держит форму. Для нижнего слоя подошел бы и торт Наполеон. Коржи я перемазала сметанным кремом, а можно и сгущенкой с маслом. 2015-03-07_201605
  2. Бисквит с маком рецепт самый простой – 3-4 яйца, по стакану сахара и муки, немного разрыхлителя и 100 грамм мака. Бисквит в мультиварке пекла за сутки, чтобы он настоялся и хорошо остыл.  Коржи перемазывала сметанным кремом.2015-03-07_202458
  3. 2015-03-07_202300Рецепт шоколадный торт «Роскошный» тоже показывала вам не так давно. Посмотрите этот замечательный рецепт (не побоюсь этого слова). Более вкусный шоколадный бисквит я не ела. И более простого рецепта тоже не знаю. Еще один плюс – шоколадный бисквит получается всегда, без исключения.
  4. Творожный крем для торта из шоколада тоже очень удачный. Для него можно использовать творожный крем-сыр типа Филадельфия. У него один недостаток – цена, но крем получается нереально вкусный. Я нашла в супермаркете отечественную альтернативу дорогому крем — сыру, по цене меньшему вполовину стоимости заграничного аналога.2015-03-07_201907 Вкус меня совершенно не разочаровал, поэтому при покупке изучите весь ассортимент молочного отдела, может и вы найдете отечественную замену по хорошей цене.
  5. Рецепт творожного крема прост.2015-03-07_202111
  • Крем – сыр – 350-400 грамм;
  • Мягкое сливочное масло-130 грамм;
  • Пудра сахарная – 100-120 грамм;
  • Ванильный сахар.

Совет!!! Не забудьте, что середину тортов вы можете перемазывать любым кремом. А вот бока и верхний корж тортов, там, где будет соприкосновение с мастикой – только масляным кремом.

Как готовится мастика для торта, как раскатать мастику, как сделать фигурки из мастики – все это вы найдете в моих предыдущих статьях.

Я поделилась с вами, как приготовить торт самый вкусный, возможно вы приготовите его еще вкуснее и красивее. Жду ваши вопросы в комментариях, с удовольствием на них отвечу.

Готовьте с удовольствием, не забывайте заглядывать в гости и оставлять комментарии. За это вы получите денежный приз в конце месяца. А на сегодня вкусных новостей нет, до скорых встреч!

 

Торт самый вкусный- в одном соединяем три разных торта, можно многоярусных. Украшаем розами из мастики

Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



Загрузка...
К записи "Торт самый вкусный" оставлено 75 коммент.
  1. очередной замечательный рецепт торта!!)))
    а я до сих пор боюсь взяться за дело:(.
    • Анютка:
      Надежда, появится повод-и обязательно попробуете приготовить!
    • Екатерина:
      Это правда! У Анютки все торты замечательные. Готовить по ее рецептам — одно удовольствие. ))
  2. Анютка, я от одного вида уже пальцы облизывать начал. Жаль не скоро день рожденья….
    • Анютка:
      Ничего, Виталий! Как раз будет время потренироваться!
    • Екатерина:
      Я как раз в этом году на ДР мужа не покупала торт, а сама готовила по рецепту Анютки. Торт получился — пальчики оближешь.
  3. Юлия:
    и правда только от одного вида текут слюнки…очень красивый тортик и думаю особо сильных затруднений не должно быть, если строго следовать Вашим советам, спасибо за такой рецептик))
    • Екатерина:
      Я тоже думаю, что если не спешить и внимательно следовать инструкции, то проблем возникнуть не должно.
  4. Торт великолепен. Но у меня вопрос, а сколько на все это надо потратить времени? Каждый корж по отдельному рецепту. А еще и украшение торта. За день управиться можно?
    • Анютка:
      Спасибо) Нет, за день не управитесь однозначно! Розочки и другие детали можно сделать заранее, они хранятся в холодильнике до трех недель. А коржи пеку тоже за день-два, в последний день только собираю и оформляю.
      • Очень важный вопрос, сколько нужно времени, чтобы приготовить такое чудо. К сборке такого великолепного торта нужно готовиться, как к празднику!
        • Анютка:
          Заранее за неделю-две делаю фигурки из мастики. Сами коржи пеку за два дня, а в последний день собираю всю эту красоту.
          • Екатерина:
            ОГО! А я и не подозревала, что приготовление такого торта занимает столько времени.
  5. Присоединяюсь к тем, кто смотрит на этот шедевр и… облизывается. У меня не хватило бы терпения и съел бы по ходу приготовления исходные ингредиенты.
    • Анютка:
      Это самое сложное в процессе приготовления — чтобы домашние не съели заранее сделанные детальки)))
      • Улыбнуло ))) Это особенно актуально, когда в семье есть маленькие детки…
        • Екатерина:
          Да уж, с маленькими детками при приготовлении вкусняшек нужен глаз да глаз, а то какого-то ингредиента можно не увидеть ))))
  6. Ой, какой красивый тортик! Уверена, что очень вкусный! У меня два сына, поэтому такое оформление мне не подойдет, так что жду еще от Вас тортик для мальчика:))
    • Екатерина:
      А у меня как раз девочка и через 4 месяца нам будет годик. Поэтому тортик с таким оформлением мне подходит идеально.
  7. До чего же красивый торт получился,такой весь девочковый нежно-розовый. Розочки очень украшают, и придают нарядный торжественный вид торту.
  8. ух, красивый тортик конечно, да еще и не маленький. Только весна на носу, и очень нужно свои килограммчики выгулять, а не новые набирать)))
  9. Мы тоже стараемся уберечься от лишних килограммов. Поэтому стараюсь самые вкусные торты кушать виртуально. Торт просто великолепный! Чтобы такие украшения пролежали несколько дней в холодильнике — нереально.
    • Екатерина:
      А в нашей семье килограммы не липнут даже при желании. Муж торты обожает, поэтому ему такие рецепты показывать нельзя.
  10. Ох, действительно шедевр!!! за такое дело чтобы взяться, нужно терпения набраться и с особым вдохновением подойти к исполнению данного шедевра!! я правда никогда не видела один большой торт, состоящий из нескольких разных, очень круто!!!!
    • Анютка:
      Спасибо, Славяна! Успехов вам в этом творческом деле!
    • Екатерина:
      Терпения, конечно, нужно очень много. Но мне кажется, торт стоит всех усилий. И никого не оставит равнодушным.
  11. А да, Анечка ,а почему бока смазываем именно масляным кремом???? Чтобы мастика лучше прилипала ил как???? Не работала с мастикой поэтому очень даже интересно.
    • Анютка:
      Это очень важное правило при покрытии тортов мастикой! Только на масляном креме мастика не «поплывет» и никуда не стечет. При соприкосновении с любым другим кремом она растечется, порвется либо просто растворится. Там, где мастика соприкасается с тортом должен быть только масляный крем!
      • Ого ,сколько нюансов, вот за это огромное спасибо… Очень интересная реакция, а за счет чего так происходит???
        • Анютка:
          Знаю только, что есть такое правило — только масляный крем — не заварной, ни сметанный, иначе мастика потеряет форму, порвется и растает.
          • Ну все равно ,спасибо тебе большое Анечка, полезная информация, думаю, многим кто решиться на такой отважный шаг, будет полезна твоя информация.
      • Екатерина:
        Ух-ты. Как хорошо, что в комментариях можно уточнить все детали, чтобы потом не совершать подобных ошибок.
  12. Тортик — настоящая роскошь! Он не только праздничный, изяшный и нежный, но еще радует разнообразием вкусов. Несколько видов бисквитов и крема… Я бы сказала, торт на любой вкус.
  13. Торты печем редко, вернее что-нибудь из теста. что идет на коржи для торта, печем, но оформляем редко, только по праздникам.
    • Екатерина:
      Такой торт просто так и не решишься готовить, исключительно на какой-нибудь большой праздник.
  14. Вы потрясающая выдумщица. Я даже не думала,что в домашних условиях такую прелесть можно сотворить. Очень красиво! Представляю, сколько человек можно накормить таким тортиком!
    • Анютка:
      Спасибо, Наталья! Племяннице как раз хватило угостить всех своих одноклассников и учителей)
    • Екатерина:
      Да, торт действительно на большую семью. Голодным никто не останется, каждому достанется кусочек.
  15. Всем тортам — торт!!! Тем более, что скинуть пару килограммов не проблема…
    • Анютка:
      Спасибо, Валера! А парочку кг к весне действительно скинуть никому не помешает!
  16. просто профессионально — настоящий кулинар! Красивый торт!
    • Анютка:
      Спасибо,Лара) Я скорее любитель, чем профессионал. В этом деле много тонкостей, которые я еще не освоила, поэтому есть много ошибок.
      • Екатерина:
        Мне все-таки кажется, Анютка, Вы ближе к профессионалам. Вам нужно идти на кастинг проекта «Мастер-шеф».
  17. Очень красивый торт, думаю, если постараться, то сможет каждый! было бы желание!
  18. Этот торт не только самый вкусный, но и самый красивый! Думаю, нужно быть виртуозным кулинаром чтобы испечь такое чудо!
    • Анютка:
      Спасибо, Юлия! До виртуоза мне еще очень далеко, я только начинающий любитель!
  19. И правда вкусный!
    • Анютка:
      Спасибо большое!
  20. Юлия:
    Анюта, скажите, а сколько же времени у Вас ушло на такую красоту?
    • Анютка:
      Делала его в три этапа. Заранее делала фигурки из мастики. За два дня до праздника пекла коржи. А вечером собирала торт.
  21. Действительно торт самый вкусный, спасибо вам.
    • Анютка:
      Марина, вам спасибо за комментарий, заходите в гости — буду рада!
  22. Правда, отличный тортик, я похожий когда — то давно пекла, действительно нежный и вкусный
    • Анютка:
      Спасибо за комментарий!
  23. До чего же я люблю домашние тортики! Вот окончится пост…
    А торт у Вас получился просто отменый!
    • Анютка:
      Спасибо за теплые слова,Лидия!
  24. Я бы соривновался бы с тобой так как роботал раньше в кондитерской ((
  25. Какая прекрасная оценка для Мастера — Торт — самый вкусный! Я тоже люблю печь. но у меня никогда не получается такое красивое и торжественное оформление. Буду учиться у Вас!
    • Анютка:
      Спасибо, Ирина! Мне скоро понадобится ваша консультация по поводу следующего рецепта — венгерского супа. Буду рада, если вы подправите где надо мой рецепт.
  26. Потренировались…это нечто…на вид получился так себе (у Вас на фото круче), зато какой у него вкус…это что-то!
    • Виталий, вы это сделали?! Молодцы, что решились! Естественно, с первого раза такая красота вряд ли получится. А вкус… Я могу себе представить, столько разных изысканных бисквитов и начинок…
    • Екатерина:
      О, мне, конечно, слабо верится, что ты сам занимался тортом, скорее жена пекла, а ты команды раздавал. )))
  27. Очень люблю печь и нередко ищу в интернете идеи для вдохновения, недавно делала дочке на день рождения торт Барби (коржи тоже пеку в мультиварке ;) ), а вот трёхэтажные торты делать побаивалась, есть подспудный страх что этажи просядут, но глядя на Вашу красоту вижу что страхи напрасны ;)
    • Анютка:
      Торт Барби я тоже пекла своей племяннице, получилось очень оригинально. А ярусные торты и правда могут просесть, поэтому нижние коржи нужно выбирать плотные — типа наполеон. А верхние уже могут быть суфле и все такое.
  28. Здравствуйте, Анютка!

    Всё думала, какой же тематики ваш сайт.
    Скажу честно. Не угадала! Тематика меня очень впечатлила.

    А потом, я поняла, что вы в восторге от таких красивых и сладких украшений стола.
    А с учётом того, что и печёте эти шедевры сами! Это что-то.

    Мало того, что у вас красивый сайт,так ещё и золотые руки.
    Обязательно буду заходить к вам в гости!

    • Анютка:
      Надежда, рада видеть вас у себя в гостях! Добро пожаловать! Спасибо за теплые слова!
  29. Торт получился шикарный. И интересно, что все коржи-по разным рецептам. Может быть, в этом своя прелесть!
    Фигурки из мастики я никогда не пробовала делать. Вот сейчас пройдет Пасха, а потом можно пробовать делать торт. Моему мужу летом будет 50 лет. Не помешает сделать такой шедевр.
    Анечка, а все коржи для ярусов вы просто делали разного размера, чтобы смотрелись хорошо?
    ваша племянница, наверное, была счастлива, что угостила детей таким тортом.
    • Анютка:
      Оля, коржи все выпекались в разных по размеру формах, чтобы был эффект ярусов. Нижний торт должен быть поплотнее, чтобы выдержать вес верхних. А племянница была в восторге-это ее первый такой большой торт!
  30. Вчера у племянника был день рождения. невестка правда торт заказала-в виде машинки. Тоже вкусные коржи были-разные, с маком, орехами и изюмом. У меня был когда-то рецепт торта с тремя разными коржами. Надо найти и испечь.
    А формы нужно иметь разного диаметра, чтобы получились коржи для трех ярусов.
    ваша племянница, конечно, была рада. Еще бы-такой торт большой и красивый.
    • Анютка:
      Я знаю этот торт, о котором вы говорите. Это бисквитные коржи, в каждый из которых в тесто добавляется по 100 грамм изюма, орехов и мака. То есть один корж маковый, один ореховый, а один с изюмом. Крем сметанный, и нужно дать ему пропитаться хотя бы сутки.
    • Екатерина:
      Сейчас украшений для тортов каких только нет. Иногда смотришь на торт и есть такую красоту жалко.
  31. Действительно шедевр, но такой торт быстро не испечешь, к какому нибудь торжеству пожалуй, а слюнки действительно текут. У меня на простой наполеон уходит часа полтора.
  32. Екатерина:
    Да уж, времени на такую красоту надо потратить не мало. Но я думаю, для такого шедевра не жаль ни времени, ни затраченных сил.
  33. Елена Сторева:
    Такой большой торт,кажется, слишком трудно сделать. Но по вашему рецепту,думаю все должно получиться. Торт из многих видов тортов — классная идея
  34. Ольга:
    внешне тортик очень вкусеньккий,даже сделать захотелось!
Оставить свой комментарий

Поиск
Интересно:)
Читаю
группа ХОББИ
///\\\
Loading...

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки