Сырный хлеб в хлебопечке

Хлебопечка – вещь вообще замечательная! А хлеб из хлебопечки никогда не сравнится  по вкусу с магазинным. На кухне – незаменимая помощница. И тесто на пельмени, и беляши замесит, с пирожками справится и варенье сварит. Некоторые модели хлебопечек имеют программу йогурта и выпекают хрустящие багеты.

2014-09-23_123700

Печь отлично вымешивает любое тесто – вручную не вымесить так никогда. Чтобы хлеб получился высоким, пышным и румяным – тщательно изучите инструкцию к печке.


Самое главное – правильно положить ингредиенты в том порядке, какого требует именно ваша модель. Тогда хлеб хорошо поднимется и замечательно пропечется. Хозяйкам, у которых уже хорошо получается обычный хлеб, можно добавлять различные добавки: маслины, грибы, помидоры, колбаса. Сегодня будем печь сырный хлеб в хлебопечке.

Сырный хлеб в хлебопечке, рецепт:

  • Дрожжи сухие (у меня Саф-момент) – 1 ч.л.;
  • Мука пшеничная – 500 грамм;
  • Сахар – 2.5 ст.л.;
  • Соль – 1.5 ч.л.;
  • Сухое молоко – 1.5 ст.л.;
  • Масло растительное или оливковое – 1.5 ст.л.;
  • Яйцо куриное  — 1 шт. и 1 желток;
  • Вода или сыворотка – 180 мл;
  • Сыр голландский – 150 грамм.

Сырный хлеб в хлебопечке, приготовление:

  1. Я пеку хлеб в хлебопечке Панасоник – 250. В приготовлении все продукты измеряю при помощи мерной ложки, которая идет к печке. В рецепте тоже даны количество в этих ложках. По рецептуре к этой печке в первую очередь кладутся сухие составляющие, затем жидкие. Вы добавляйте продукты так, как советует ваша марка печки.
  2. Дрожжи, соль, сахар и сухое молоко разложить в разные углы хлебопечки.
  3. Высыпать сверху просеянную муку.
  4. На муку вылить 1 яйцо и желток, растительное или оливковое масло и теплую воду или сыворотку.
  5. Включить печку по заданному режиму.
  6. При последнем замесе добавить 150 грамм натертого или мелко нарезанного сыра.
  7. При желании можно добавить немного нарезанного укропа.
  8. Готовый хлеб остудить.
  9. 2014-09-23_123700

Сырный хлеб в хлебопечке готов. Приятного аппетита!

Сырный хлеб в хлебопечке - вкусное сочетание ароматного хлеба с легкой сырной остринкой

Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



Загрузка...
К записи "Сырный хлеб в хлебопечке" оставлено 20 коммент.
  1. Светлана:
    Попробовала приготовить сырный хлеб в хлебопечке по вашему рецепту и осталась очень довольна. Хлебушек получился великолепным — пушистый, аппетитный, с тонким ароматом сыра. А какая хрустящая корочка у него получилась! Спасибо за точный рецепт.
  2. Вероника:
    Испекла только только ваш сырный хлеб в хлебопечке. Хлеб отлично поднялся. А аромат на кухне стоял такой, что дети и муж не хотели уходить от хлебопечки. Спасибо за рецепт.
  3. Элла:
    Достала только что свой сырный хлеб который испекла в хлебопечке по вашему рецепту. Аромат стоял непередаваемый на всю кухню. Хлебушек съелся мгновенно-завтра испеку еще.
  4. Надя:
    Какой именно сыр вы добавляете в хлеб — из твердых сортов или это не важно?
  5. Анютка- Незабудка:
    Лучше конечно твердых сортов, при выпечке он будет постепенно расплавляться и создавать вокруг себя островки плавленного сыра.
    • Да, да, мне тоже с твердым больше нравится. Я его и в пиццу люблю побольше накидать, вкусно очень получается.
  6. С сыром хлеб не пробовала, конечно ела бутерброд с сыром ,а вот в состав ингредиентов никогда не включала. Интересно. Когда же у меня будет хлебопечка????
    • Анютка:
      Будет хлебопечка, будет проблема — как не откусить сразу же кусочек свежеиспеченного хлебушка!!! (шучу)
      • А почему бы и не откусить, помню раньше в магазины завозили еще тепленький хлебушек, так пока домой его донесешь, половины нет)))
  7. Сырный хлеб — это что-то новенькое, никогда не слышал, интересно было бы попробовать, однако хлебопечка нынче вещь дорогая
    • Да, хлебопечка подороже даже мультиварки. Но моя мультиварка умеет и хлеб печь. Хорошо, что не прогадал с покупкой.
  8. Такой хлеб без хлебопечки испечь невозможно? Жаль, конечно. Нужно было мультиварку-хлебопечку покупать…
    • Да почему же невозможно, а как же духовка. Раньше же мультиварок не было. И все получалось.
  9. Юлия:
    а кто-нибудь пробовал испечь такой хлебушек в формах для хлеба в духовке?? как это получиться? просто уж очень хочется попробовать такой хлебушек!
    • Анютка:
      Я думаю, что это можно сделать без проблем и в духовке.
      • Юлия:
        тогда будем пробовать! а то все пишут какой аромат и вкус, вот и хочется тоже почувствовать запах плавленного сыра на кухне и вкус в желудке!
        • Да, раньше то и делали хлеб в духовке, поэтому должно получится. Главное перед этим поставить его в теплое место, чтоб подошел.
  10. Надежда:
    А количество воды правильно указано?
    • Анютка:
      Там еще яйца добавятся в виде жидкости и масло-будет как раз нормально. Я всегда по муке смотрю (по ее качеству)-если вижу, что замес идет туго-добавляю немного жидкости просто в хлебопечку (в чашу).
Оставить свой комментарий

Поиск
Интересно:)
Читаю
группа ХОББИ
///\\\
Loading...

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки