Сливовый пирог в мультиварке «Изумительный»

Сезон слив набирает обороты, а это значит, что нельзя не приготовить сливовый пирог в мультиварке. Очень простой в исполнении, но сказочный по вкусу пирог из слив сегодня для вас из коллекции «рецепты на скорую руку».

Сливовый пирог в мультиварке

 

Сливы,  как нельзя лучше,  подходят для начинки в выпечку, они менее популярны, чем яблоки, но по вкусу и всеобщей любви им не уступают. А чтобы яблокам не было обидно, мы добавим их в компанию к сливам!


 

Этот рецепт сливового пирога потребует от вас минимум усилий, поэтому смело можно назвать его пирог на скорую руку. Его вкус состоит из аромата и позитива солнечного лета. Поэтому если вдруг в вашем саду хороший урожай этих фруктов, обязательно попробуйте мой вариант выпечки.  Вы будете от него в полном восторге – ведь я знаю толк в пирогах и пирожках! Не лишним будет и сделать заготовки на зиму из них в виде варенья или джема, ведь в холодный день такая ароматная выпечка подойдет для чаепития как нельзя лучше!

У нас в саду первый год уродила молодая слива – плоды на ней круглые, сочные, с яркой окраской. Очень хотела попробовать, какие они в выпечке? Поэтому выбрала простой рецепт пирога со сливами, проще просто некуда! Он еще от бабушки, правда, переделанный  для мультиварки Редмонд. Если у вас нет такой кухонной помощницы, то смело пеките его в духовке, получится также вкусно.

Как приготовить сливовый пирог? Помню, как пекла в духовке его бабушка для своих внуков – это одно из самых ярких воспоминаний из детства! Теплое парное молоко в кружке, и ароматный пирог со сливами в другой руке, как это было давно! И нас четыре рта – один другого меньше, гостюющих у бабушки.

Когда бабушка вдруг объявляла, что сегодня печем пироги, это означало, что нужно дорвать с дерева оставшиеся там специально для этого случая фрукты. Вишни, яблоки или сливы — зависело от сезона. Сливы для пирога Наперегонки с воронами мы под руководством старших качественно обрываем фрукты с дерева, создавая тем самым конкуренцию воронам и скворцам. Поскольку дерево было большое и урожайное, то хватало и пироги начинить, и компоты на зиму закрыть.

Ну а дальше – печем пироги вместе с бабушкой, а точнее, усиленно мешая ей. Но от этого они все равно удавались пышные и вкусные, с божественным ароматом, который нельзя забыть.  Поэтому и мы с вами сегодня печем вкусные пироги – кто в мультиварке, а кто в духовке. Рецепт простой и очень удачный, поэтому не пропустите возможность порадовать вашу семью вкусной ароматной выпечкой.

Сливовый пирог в мультиварке:

  • Стакан кислого молока (или йогурта) полный (250 мл стакан);
  • Сахар – 200 грамм (если сливы кислые, то количество увеличить);
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Мука просеянная – 2 стакана хорошобез верха;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л. + 0.5 ч.л. соды;
  • Растительное масло – четверть стакана;
  • Щепотка соли;
  • Корица – по вкусу;
  • Сахар для посыпки верха пирога;
  • Ванильный сахар – пакет;
  • Сливы – 4 шт.;
  • Яблоко – 1 шт.;

Сливовый пирог в мультиварке рецепт:

  1. Почистить яблоки и сливы. Нарезать их кубиками и залить водой с лимонной кислотой, чтобы фрукты не почернели.
  2. Смешать сухие составляющие: муку, соль, сахар, разрыхлитель, соду, ванильный сахар. Обычно рецепты выпечки предполагают или соду или разрыхлитель. В этом рецепте они вместе, поэтому я и придерживаюсь состава и кладу и то, и то.
  3. В другой миске взбить миксером яйцо, теплое кислое молоко и растительное масло.
  4. Всыпать туда сухую смесь и перемешать. Замесить тесто как на оладушки. Если получилось очень густое, разбавьте его теплым кефиром или сывороткой.
  5. Чашу мультиварки Редмонд (или вашу форму) застелить бумагой для выпечки. Бока мультиварки я смазываю маслом, а на дно для уверенности тоже вырезаю кружок из бумаги для выпечки. Её тоже нужно смазать маслом.
  6. Выливаем немного теста на дно мультиварки, примерно половину.2015-08-01_004235
  7. Сверху выкладываем половину фруктов без сока.
  8. Заливаем остальным тестом2015-08-01_004156 и сверху выкладываем оставшиеся фрукты без сока.2015-08-01_004316
  9. Фрукты посыпаем двумя столовыми ложками сахара, чтобы верхняя корочка была сладкая. В него можно класть любые фрукты по сезону, рецепт универсальный. Только регулируйте количество сахара. Кислая начинка – больше сахара, сладкая начинка – меньше сахара.
  10. Выставляем программу «Выпечка», приготовление 50 минут. После сигнала оставить в мультиварке еще на 15 минут. Потом вынуть и полностью остудить. Посыпать верх сахарной пудрой.2015-08-01_004558
  11. В духовке выпекаем 30-40 минут, температура 180-200 градусов.

Сливовый пирог в мультиварке по изумительному рецепту готов!

2015-08-01_004853Сливовый пирог в мультиварке

Советую этот вариант попробовать обязательно, вы останетесь довольны, и придете ко мне на сайт за новыми вкусняшками.

Всегда ваша Анюта.

Как приготовить вкусный сливовый пирог в мультиварке? Ответ здесь. Сливовый пирог -удачный рецепт

Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



Загрузка...
К записи "Сливовый пирог в мультиварке «Изумительный»" оставлено 7 коммент.
  1. Татьяна:
    Я иногда такой пирог пеку из остатков молока, кефира, сметаны. Правда фрукты в него не добавляла, а только иногда делаю с заварным кремом.
  2. Как я поняла, название «сливовый пирог» вполне может быть изменено на «Яблочный», «Абрикосовый» или «Фруктовое ассорти». Для этого рецепта прекрасно подойдут любые фрукты и ягоды.
    • Татьяна:
      Чаще такой пирог может иметь название «Яблочный», так как с яблоками в течение года проблем нет.
  3. Сейчас слив много, такой пирог можно печь. я недавно готовила пирожки в духовке с яблоками и ее подумала, что и со сливами они получатся не хуже.
    пирог выглядит очень аппетитно!
  4. Tiramisy:
    Всё чаще пеку в мультиварке,поэтому беру Ваш рецепт на вооружение,тем более,что сейчас полно слив в продаже
  5. Нужно дочери своей рецепт написать, чтобы попробовала в мультиварке пирог со сливами приготовить. она что-то давненько ничего не пекла, а ее муж и Юля любят выпечку.
  6. Обзавелась, наконец, своей мультиваркой, а то у дочери брала, теперь одно удовольствие готовить.
    Не пробовала в своей еще печь. Очень понравился рецепт Вашего пирога, как раз все продукты есть, начну пробовать печь пироги в мультиварке. А какой аппетитный получился!!!
Оставить свой комментарий

Поиск
Интересно:)
Читаю
группа ХОББИ
///\\\
Loading...

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки