Самая вкусная гречка в мультиварке

Самая вкусная гречневая каша в мультиварке, и этот секрет знают все обладатели такого чудесного горшочка. В мультиварке можно приготовить гречку на любой вкус – и рассыпчатую и тверденькую, кто какую любит. И в обоих случаях она получится очень вкусной.

Вкусная гречка в мультиварке

Немногие знают о происхождении названия «гречка». Когда-то эту крупу при монастырях выращивали монахи – греки, отсюда и название «греческая крупа», а по простому – гречка. Она была настолько любима и популярна, что без нее обходилось редкое блюдо.


Из неё варили каши с различными добавками, добавляли в суп и даже использовали при выпечке сладких блюд. А также нею фаршировали, что только было возможно – рыбу, мясо, овощи и даже пельмени. Ничего не изменилось и сегодня – гречку любят, и жизнь без нее не представляют. Галушки, клецки, гречневые блины и оладьи, фаршированная тыква – можно перечислять бесконечно, поэтому лучше остановимся. Вспомним про самую обычную гречневую кашу, которую у меня в семье любят в любых вариантах. С маслом, с мясом, с грибами или с молоком и всегда гречка уходит со стола на «ура». Естественно, если она вкусно приготовлена. Свои маленькие секреты есть в любом блюде.

2014-02-04_181038

После появления у меня мультиварки варю гречневую кашу именно в ней. Не могу сказать, что гречневая каша, приготовленная на плите, не вкусная, совсем нет. Кашу очень вкусно можно приготовить и на плите, и в печи, и в горшочке в духовке. У меня даже есть глиняный горшочек, который я оборачивала фольгой, когда хотела в нем что-либо приготовить в духовке. Сухую гречку предварительно прожаривала на сухой сковороде, высыпала в горшочек, добавляла сливочное масло, подсоленную воду и в духовку. Ох, как же это вкусно! А иногда варила на плите, а вот томила уже в духовке.

Чем хороша мультиварка для приготовления каши? Срабатывает тот же самый эффект бабушкиной печи, при котором крупа томится в герметично закрытой посуде.  Очень удобно, ведь не надо мешать, переживать, что выкипит или убежит.  А еще очень люблю пользоваться функцией отложенного старта! Вечером достаточно отмерить и  заложить в мультиварку все необходимые составляющие, задать желаемое время на завтрашнее утро и спокойно спать сном младенца. Утром спокойно собирайте детей и собирайтесь сами. Мультиварка все сделает сама, и ароматная гречневая каша появится на завтрак сама собой. Согласитесь, что это очень удобно.

Такая вот помощница есть у меня на кухне. А зовут ее мультиварка Redmond М 90. Когда варю гречку, то очень часто одновременно готовлю в мультиварке на паровом контейнере или котлеты или сосиски. Удобно, быстро и вкусно – что еще желать хозяйкам, у которых всегда так не хватает времени!

Самая вкусная гречка в мультиварке, необходимые продукты

  • Гречка (ядрица) – 1 стакан (любого желаемого объема);
  • Вода фильтрованная – 2 стакана (такого же объема, что и крупа);
  • Масло сливочное – 1 ст.л.;
  • Соль – по вкусу.

Самая вкусная гречка в мультиварке, приготовление:

  1. При покупке старайтесь выбрать гречку хорошего качества. Она должна быть не пережаренной и без мусора. Можно купить вообще не обжаренную гречку (светлую) и обжарить ее самостоятельно на сковороде или духовке. Получается очень вкусная гречка.2014-02-04_180759
  2. Если же вам все же попалась не очень чистая гречка, ее необходимо промыть перед варкой. Промойте ее в нескольких водах до тех пор, пока не уйдет весь мусор.
  3. Готовую к приготовлению гречневую крупу выложите в чашу мультиварки.
  4. Нагрейте немного воду и посолите ее по вкусу. В мультиварку любую жидкость желательно добавлять теплой. Таким образом, вы не заставите мультиварку тратить  энергию и время на нагрев воды.2014-02-04_180617
  5. Теплую воду наливаете  в мультиварку. Туда же нужно положить кусочек сливочного масла, чтобы каша имела приятный сливочный вкус.
  6. Включаем мультиварку в режиме «Крупы» время приготовления 15 минут. Если вы наливали холодную воду, то время приготовления придется увеличить на 5-10 минут.
  7. Сливочное масло можно добавить и  в конце приготовления, примерно за пять минут. Но как-то не хочется мне открывать мультиварку, пусть томится гречка по всем правилам.
  8. Если вам хочется очень рассыпчатую гречку, возьмите пропорцию крупы и воды 1:1.5. А если хотите целые твердоватые зернышки, то пропорция будет 1:2.5.

Самая вкусная гречка в мультиварке готова. Подавайте ее с котлетами, мясом или сосисками. А можно просто залить ее молоком, ведь гречка вкусна в любых вариантах.

Присылайте нам в комментариях ответ на вопрос, какие блюда в мультиварке получаются у вас самыми вкусными. Поделитесь нашим рецептом со своими друзьями в социальных сетях. Для этого нажимайте кнопки, которые вы увидите ниже. Готовим в мультиварке с удовольствием и выдумкой, лучшие рецепты еще впереди.

Вкусная гречка в мультиварке - чудесный вкус, как из бабушкиной печи! Готовим в мультиварке - быстро и просто

Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



Загрузка...
К записи "Самая вкусная гречка в мультиварке" оставлено 35 коммент.
  1. Гречка очень вкусный и полезный продукт. Но только я ее не очень уважаю, поэтому и готовлю редко
    • У меня тоже в семье не все любят гречку, хотя как по мне, очень вкусная каша, ем с удовольствием, даже нравится суп с присутствием гречки.
    • Екатерина:
      Странно, а я очень люблю гречку, больше чем рис даже. И готовить ее проще простого. ))
  2. Гречка не только вкусная, но и очень полезная крупа. А в мульте она получается как в горшочках глиняных из печи русской, классно и всегда питательно!!!
    • Анютка:
      Блюда из мультиварки вообще очень похожи на приготовленные в печи, за что их и люблю.
      • Хотя многие не едят супы из мультиварки ,к примеру моя подруга, говорит, что они какие-то странные, типа переваренные или что-то типа того. Хотя в тот же момент другие отведав тот же самый суп нахваливают его… У всех вкусы разные.
        • Анютка:
          Понятное дело, сколько людей-столько мнений. Главное, чтобы вам нравилось то, что вы готовите.
          • Мне и моим домочадцам ,я ведь в основном готовлю для своих любимых мужчин: сына и мужа))))
            а им нравится что я готовлю, ну в редких случаях могут покритиковать мою готовку ,а в основном им нравятся мои блюда!!! Что меня очень радует!!! :-)
          • Анютка:
            Молодцы ваши мужчины! Когда тебя хвалят, то появляется стимул готовить еще и еще, это точно!
          • Екатерина:
            Если моему мужу не нравится то, что я приготовила, то он всегда говорит, что очень вкусно, но это блюдо готовить больше не надо. ))
        • Екатерина:
          Суп мне не особо понравился из мультиварки, а вот борщ получился очень вкусный.
      • Мультиварка — идеальная вещь для приготовления каш. Во-первых, не нужно стоять у плиты и бесконечно мешать, а во-вторых, вкус самой каши…
        • Анютка:
          Вы правы, Лина. Каши в мультиварке получаются идеальные, надо только каждому к своей модели приловчиться.
        • Екатерина:
          Полностью поддерживаю. Ничего не пригорает, не переваривается. Все очень легко и вкусно.
  3. Мне очень нравится гречка из мультиварки. Это был второй рецепт из тех что я там приготовила. Нашла его в книге, прилагаемой к мультиварке.
    Я в такую гречу еще обычно жарю на сковородке отдельно лук с морковкой, перемешиваю. И или с жаренными грибами смешиваю, или сверху в отделение для пароварки выкладываю кусочки курицы. Тогда гречка еще ароматнее выходит, и сразу полноценное блюдо.
    • Анютка:
      С грибами тоже очень гречку люблю. В этом году привезла сушеные грибочки из Моршина, теперь вот кайфую потихоньку.
    • Екатерина:
      Грибочки хорошо сочетаются практически с любым гарниром. Я часто готовлю их в сметанном соусе. Вкуснятинка получается!
  4. Кстати, гречка не только очень вкусная крупа, но и супер полезная!
    В ней огромное количество полезных микроэлементов нужных нашему организму. К тому же узнала недавно (!!!) Гречка один из немногих продуктов, который не подвергался генной модификации.
    • Анютка:
      Людмила, это очень радует! Потому что уже скоро не останется ничего натурального, к сожалению…
  5. Татьяна:
    У меня муж уходит на работу очень рано, поэтому часто пользуюсь функцией отсроченного старта, чтобы самой не вставать.Муж пришел утром на кухню — завтрак готов. Мультиварка для меня — это палочка-выручалочка. А гречку я тоже больше всего люблю с маслом.
    • Екатерина:
      А у меня муж и сам готовит в мультиварке, а потом всем хвастается, какой он талантливый у меня. )))
  6. Это идеальные пропорции для гречневой каши. Такая каша получается вкусной, как в простой кастрюльке, так и в мультиварке. 15-17 минут и 5-10 подержать под крышкой для разбухания.
    • Анютка:
      Я тоже всегда после окончания процесса приготовления оставляю ее пропарится минут 10.
  7. Эх, знал бы раньше про существование такого классного сайта, наверное не женился бы :)
    • Эт я к тому, что зачем жена когда можно купить мультиварку и почитать крутых рецептов!
      • Анютка:
        Ну не скажите, не скажите! Сама мультиварка ничего не делает, везде нужны руки!
        • Да это я шучу так, хотя…почитать ваши рецепты, и все само собой получится ;)
      • Екатерина:
        Хах, действительно, зачем жена, если можно купить мультиварку, стиральную и посудомоечную машины и жизнь прекрасна. ))))
  8. Всегда очень любил гречку, с мяском, а можно и печенью. Сейчас варку гречки не доверяю никому, делаю это сам :) Дочка моя просто балдеет от нее и слава Богу, дело это полезное.

    Делаю я это немного по другому, сначала варю бульон, если это курица, то все классически просто — лук, морковка, сама курочка, крупная морская соль, лаврушка плюс отсебятина, осыпаю это все паприкой и чесноком. Потом на этом бульоне варю гречку. Параллельно варке бульона, на медленном огне поджариваю на сливочном масле лучок, по сути он тушиться и получается прозрачным и вкусным.

    На время варки в саму гречку закладываю порубленный в кубики чесночок.

    По окончании варки, заправляю лучком и маслом, 20 минут ожидания и вперед. В сезон в ход идут собранные грибочки.

    • Анютка:
      Александр, спасибо вам за ваш вкусный вариант как приготовить гречку!
    • Елена Сторева:
      Не думала, что мужчины также имеют свои рецепты, особенно по поводу гречки. Обычно,если мужчины и имеют коронный рецепт, то это какие-нибудь омлеты, торты или еще что-то. А вот гречкой как-то не думала,что мужчины могут увлечься.
      • Екатерина:
        Мужчины часто готовят намного вкуснее женщин. Для женщин готовка- это обязанность, а для мужчин — чаще всего порыв творчества.
  9. Елена Сторева:
    То,что самая вкусная гречка получается именно в мультиварке — я согласна полностью. Очень сложно на обычной плите сделать ее такой рассыпчатой,а я очень люблю именно рассыпчатую гречку. А сливочное масло, как известно, кашу не испортит.))
    • Екатерина:
      У меня гречка получается одинаковой и на плите, и в мультиварке, но если времени нет следить за процессом варки на плите, то, конечно, я варю гречку в мультиварке.
  10. Игорь:
    Несмотря на различия в рецептуре и технике приготовления гречка в мультиварках различных моделей, существуют общепринятые правила и рекомендации для варки.
Оставить свой комментарий

Поиск
Интересно:)
Читаю
группа ХОББИ
///\\\
Loading...

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки