Пряничный домик рецепт с фото выставки

Пряничный домик рецепт с фото. А точнее, множество шикарных фото с выставки пряничных домиков в Одессе.  Не показать я их просто не могу, настолько они красивые и необычные.  Тем более, сделать такой фото отчет я обещала раньше, вот как раз и исполняю обещание. Возможно, кто-то из вас делает необыкновенной красоты домики, а я вот только любуюсь работами других мастеров. 2015-01-15_185842Чему очень рада, потому как не в каждом городе можно увидеть такой вот пряничный мегаполис, и даже побывать в нем. Вдвойне приятно увидеть этот чудо-город в канун Рождества!


Эта необычная выставка проходит уже второй год подряд в Одессе. В прошлом году пряничных домиков было лишь несколько штук, и они занимали всего один стол. Это были работы профессионалов-кондитеров не только из пряничного теста. Шикарный домик вместе с двориком был изготовлен из карамели. Сделали этот шедевр кондитеры из «Майстерні карамелі», которая находится на улице Дерибасовской. Еще один домик-дворец был сделан из шоколада «Львовской мастерской шоколада».

Пряничный домик рецепт и фото  с выставки

  1. Новая выставка занимает намного больше места, чем прошлогодняя.
  2. На выставке организаторы принимали работы не только профессионалов, но и любителей.
  3. Работы были не только из Одессы, но и из Киева, Свалявы и Ужгорода.
  4. Для желающих проводились мастер-классы по украшению имбирных пряников и печенья.
  5. На выставке можно было купить расписные имбирные пряники, выпить горячий шоколад или чай.

Я сама «загорелась» идеей поучаствовать в проекте на следующий год. Надо просто предварительно потренироваться, без этого никак. В этом году я осваивала все тонкости и хитрости как приготовить имбирные пряники. Поэтому времени и сил на дом из пряничного теста уже не осталось. Зато моя соседка делала свой шедевр на эту выставку, и поделилась со мной своим рецептом, о котором я и расскажу вам сегодня. В следующем году обязательно воспользуюсь ним.

А пока вернемся к чудесной рождественской выставке, которую мы с радостью посетили всей семьей. Нашим восхищенным взорам открылся действительно целый сказочный город, вы только взгляните на эту красоту! Ну как тут не повторить знаменитую фразу Мишки Япончика  – «Шикарный вид!».    2015-01-15_185957 Поверить трудно, что все эти шедевры приготовили умелые человеческие руки! Сказочный город занял почти всю площадь выставки. А вот маленький кусочек Парижа в Одессе – Эйфелева башня.2015-01-15_183808Чего там только не было! Посмотрите на одесский оперный театр из шоколада. Автор говорит, что молочного шоколада на театр ушло более 45 кг.2015-01-15_184619Вот сказочный домик из карамели. А если заглянуть внутрь, можно увидеть, как танцуют на балу дамы и кавалеры.2015-01-15_190137

А вот необыкновенной красоты карусель, разве это не чудо!2015-01-15_184923

Вот одесская мэрия, сделанная из пряничного теста и мастики. 2015-01-15_185337А возле нее главная елка Одессы и пушка, все как на самом деле. Посмотрите для сравнения настоящее фото, 2015-01-15_190553это же надо было сделать такую красоту!

А вот мастерская десертов. Давайте заглянем в нее!  Там вовсю кипит работа! Повар делает пиццу, а на полочке лежит хлеб, булочки и плюшки.2015-01-15_185456 Гости мастерской пьет час с имбирными печеньями, а кто-то, даже работает за ноутбуком.2015-01-15_190409

В этом городе есть даже своя железная дорога, по которому ездит поезд.2015-01-15_183558

А вот и сами пряничные домики! Каких только домиков здесь нет! И с карамельными окнами, 2015-01-15_190244и с мармеладной черепицей. И олени на расписных санях ждут возле входа в домик своих хозяев.2015-01-15_184730   На крыше одного из домиков сидит Санта-Клаус. Посмотрите на этот ледовый каток, по которому разъезжают веселые пингвины, это же просто прелесть!2015-01-15_183324 Кстати, это работа студентов одного из институтов Одессы. Вариантов оформления домиков такое количество, что если вы надумаете испечь такой, то сразу заходите ко мне на сайт и выбирайте, как его украсить. 2015-01-15_1841372015-01-15_185134

Вот в такой сказке мы побывали! Дети в восторге, а я снова загорелась желанием испечь такой сказочный дом и зажечь внутри него свечи на Рождество. Как и обещала, делюсь с вами рецептом приготовления, похожий рецепт нам раздали и на выставке.

Пряничный домик рецепт с фото

  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Мед – 120 грамм;
  • Сахар – 160 грамм;
  • Масло сливочное – 120 грамм;
  • Щепотка соли;
  • Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка;
  • Мука пшеничная – около 0.450 кг;
  • Пряная смесь – 1 чайная ложка (имбирь, корица, гвоздика, кардамон);
  • Цедра лимона;
  • Какао – 20 грамм (если желаете более темный цвет домик).

Белковая глазурь (айсинг) для украшения:

  • Яичный белок – 1 шт.;
  • Сахарная пудра (покупная, самого мелкого помола)- 250-300 грамм.

Пряничный домик своими руками рецепт с фото:

  1. В кастрюле с толстым дном нагреть мед, масло, сахар до полного растворения сахара (не кипятить!). Все время мешать деревянной ложкой.
  2. Снять с огня и добавить цедру лимона и пряности.
  3. Муку просеять и смешать с какао и разрыхлителем.
  4. В немного остывшую смесь добавить по одному яйца и перемешать.
  5. Затем понемногу вмешать мучную смесь.
  6. Замесить тесто, похожее на пластилин. Оно немного будет липнуть к рукам, это нормально.
  7. Завернуть его в пленку и убрать в холод на сутки.
  8. Тесто готово к работе.

Вот такой необычный пряничный домик рецепт с фото я вас сегодня показала. А еще вы побывали на сказочной выставке пряников. 2015-01-15_185644Как украсить свой домик – решать только вам. В помощь будут мои фото с выставки и вот это видео.

Если вам понравилась моя экскурсия, хотела бы услышать ваш отзыв в комментариях. Тем более что активные комментаторы получат небольшой денежный приз. Напоминаю, что на сайте продолжает проходить конкурс комментаторов, читайте правила и участвуйте. Очень рада постоянным и новым участникам!

Желаю всем удачи и до новых вкусных встреч!

Пряничный домик рецепт с фото

Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



Загрузка...
К записи "Пряничный домик рецепт с фото выставки" оставлено 86 коммент.
  1. Какая красота, просто произведение искусства! Хотела бы я на такую выставку попасть. Представляю, сколько тратится на это времени, но несомненно, оно того стоит! Желаю вам успехов!
    • Анютка:
      Да, Лариса, мы с детьми получили море удовольствия на этой выставке.
  2. Я видела много раз вот такие пряничные домики на фото в инете, смотрятся шикарно, но сама печь не пробовала.
    • Анютка:
      Сама хочу попробовать испечь такой на следующий год.
      • Вот это да… Придется помучится, Анютка. Зато сколько будет радости у деток. Так что желаю вам удачи в этом нелегком деле.
  3. Вот это действительно волшебство, ведь чтобы сотворить такой прекрасный пряничный мир нужно столько сил, я преклоняюсь перед теми людьми, которые пекут эту красоту!!!
    Я бы тоже эту выставку псетила, думаю там аромат витал в воздухе просто обалденный??!!!!
    • Анютка:
      Вы правы, аромат был божественный! Ведь столько пряничных изделий вместе! Организаторы боялись, что посетители не удержатся и отломят кусочек-другой на пробу!
      • А потом не разрешили отломить всем по кусочку????
        • Анютка:
          Нет конечно. Выставка проходит 10 дней, а потом будет разыгрываться аукцион пряничных домиков.
          • Я бы наверное не удержалась и где нибудь кусочек отломила)))
          • Анютка:
            Жалко испортить работу мастеров, когда понимаешь, какой это труд. Мы уходя купили себе имбирные печенюшки, поэтому имбирные домики остались целы!!!
          • Да, представляю, как тяжело было объяснить детям, что это нельзя попробовать. А если ребенок шебутной, за ним можно было и не успеть уследить :)
  4. Красотища неописуемая!!! Видела репортаж по телеку об этой выставке.
    • Анютка:
      Там было на что полюбоваться. Такую красоту сделали, что просто не верится, что ее сделали человеческие руки.
  5. Мне очень жаль, но в этом году мне не удалось попасть на эту замечательную выставку. Но благодаря Вашим фотографиям, я всё же побывала там. А где она проходила в этом году? Как-то не было никакой рекламы.
    • Анютка:
      Выставка проходила с 4 января по ул. Пушкинская 32 в арт-центре Коробчинского, там же, где и в прошлом году.
  6. Такая красота, что даже рука не поднимается это все разрушить и съесть!
    • Анютка:
      Да, красота необыкновенная. часть домиков вернут хозяевам, а часть продадут на аукционе.
  7. У католиков принято на рождество покупать и дарить пряничные домики.
    • Анютка:
      Это очень красивый и хороший обычай.
  8. Интересно! Сказать честно, я даже не видел такого никогда. И все эти пряничные домики, я полагаю съедобные и вкусные ещё.
    • Анютка:
      Конечно съедобные! Там такой аромат в воздухе витает пряностей, что организаторы бояться, как бы чего не съели восхищенные посетители. Хорошо, что тут же можно купить имбирное печенье и попить с ним чай или шоколад.
      • Представляю, там хоть на слюне людей не подскользнуться. Наверное все ходили и слюнки глотали))
  9. Какие же люди все-таки выдумщики. Порой диву даюсь какие вещи могут творить. Сразу почему-то вспомнила Гензель и Греттель и их пряничный домик.
    • Анютка:
      По ощущениям так и есть — как будто попадаешь в сказочный город.
      • а вы не знаете, в России такие конкурсы проводятся? Уж очень хочется посетить такую выставку. Думаю там и что-то попробовать дадут, а может кто и технологию покажет, как такой домик смастерить.
        • Анютка:
          Думаю, что проводят, надо только узнать где и когда.
  10. Татьяна:
    Рецепт теста вовсе не сложный, но вот все соединить и украсить — надо быть немного художником.
    Выставка, конечно, потрясающая!
    • Анютка:
      Это практически ювелирная работа так украсить эту красоту. Поэтому и времени столько занимает приготовление.
  11. Невероятная красота. Сколько же нужно мастерства и старания, чтобы сотворить такое чудо! Твит.
    • Анютка:
      Согласна, постараться пришлось сильно. На самый обычный пряничный домик уходит примерно 2-3 дня. А на такие шедевры и представить трудно сколько сил ушло!
  12. Чудо да и только! на что способны люди, какую красоту могут создать! еще и терпения сколько надо!
    • Анютка:
      Ощущение чуда действительно не покидает все время, пока разглядываешь эту красоту.
  13. Как красиво, такие пряничные домики настоящее произведение искусства. Я как то раз пробовала сделать пряничный домик, но крем наверно не правильно сделала, не держал форму пряничный домик. Потом мы стену и крышу съели как печенье.
    • Анютка:
      Ничего, Татьяна, теперь у вас есть опыт. В следующий раз обязательно все получится.
  14. Восхитительно! Побывать бы и себе да еще бы и попробовать! Слюнки потекли.
  15. Интеоесная выставка. Раьоты прямо дизайнеркие и очень тонкие. Красота.
    • Анютка:
      Выставка действительно потрясающая.
  16. Это же сколько работы занимает сделать такой домик! Ну очень красиво, на таких выставках не приходилось бывать, а жаль.
    • Анютка:
      На один небольшой домик уходит 2-3 дня. А над большими трудится сразу несколько мастеров.
  17. Мне тоже очень понравилась выставка )))
  18. красота необыкновенная! Это же какие нужно руки иметь, чтобы все это сделать!!! С удовольствием в реальности посмотрела бы. Я однажды видела шоколадную комнату, помню, какие у меня э
    эмоции были.
    • Анютка:
      Как я вас понимаю! У нас самих было ощущение чего то сказочно-новогоднего! Спасибо мастерам за такое настроение!
  19. Не представляю сколько времени и мастерства было вложенно в эти чудеса! Дух захватывает! И кушать жалко:)
    • Анютка:
      Мастерства и времени затрачено очень много. А кушать их всегда жалко, вы правы!
  20. Татьяна:
    Эта выставка напомнила мне выставку шоколада у нас в городе, которая прошла прошлым летом. Настоящие шоколадные чудеса! Это были и скульптуры, и картины, и короны, и карета, и яйца Фаберже, и оружие, и посуда, и многое другое. Очень необычная выставка.
    • Анютка:
      Да, такие замечательные выставки остаются в памяти надолго. Увидеть работы талантливых мастеров дорогого стоит.
  21. Какой же у нас народ! Искусницы и искусники. Столько труда, любви вложено в такие великолепные произведения. Народное творчество удивляет, поражает, радует! Спасибо.
    • Анютка:
      Да, мастерицы у нас знатные. Умеют удивить и порадовать!
  22. Действительно сказочно красивая пряничная выставка.
    С Крещением Господним
    Я поздравляю вас,
    Прекрасный день сегодня,
    Он озарил всех нас

    Своим волшебным светом,
    Надеждой, добротой,
    Пусть в сердце будет лето!
    Да здравствует любовь!

    • Анютка:
      Любовь, огромное спасибо за теплые слова и искренние поздравления!
  23. Сказочная красота, вот это мастера ее творили
    • Анютка:
      Согласна, мастера с большой буквы, любящие свое дело.
  24. Сегодня праздник.
    Поздравляю Вас с Крещением Господним!

    Сегодня Крещение.
    Праздник великий.
    Дарует прощение
    Господь многоликий.

    Пусть будут дела
    Вашим мыслям под стать.
    И пусть вам дарует
    Господь благодать!

    • Тоже всех от всей душ поздравляю с крещением! Тепла и гармонии вашему дому.
      • Анютка:
        Присоединяюсь к поздравлениям! Мира, тепла и уюта вашим семьям, мои дорогие читатели!
    • Анютка:
      Спасибо огромное! Как раз на Крещение какая у нас выставка пряничных домиков получилась!
  25. Пускай в Крещенские морозы
    Печали ваши прочь уйдут.
    Пусть лишь от счастья будут слезы,
    Благие вести пусть придут.

    Хочу, чтоб чаще вы смеялись
    И не грустили никогда!
    Чтобы любовью восхищались,
    И были счастливы всегда!

    • Анютка:
      Спасибо за искренние поздравления!
  26. Потрясающе красивая выставка пряничных домиков. Я всегда восхищаюсь такими умельцами. И жаль это все есть будет.
    Спасибо, Анютка.
  27. Я тоже вас поздравляю с Крещением!
    Пусть у вас будет все хорошо, счастье и радость войдут в ваш дом.
    • Анютка:
      Спасибо огромное, Ольга!
  28. Действительно,такую красоту могут сделать только истинные мастера своего дела.Спасибо за фото.
    • Анютка:
      Будем ждать выставки в следующем году. Представить трудно, что придумают мастера еще?
      • Да, такие мастера обязательно придумают чего-нибудь крутого!
  29. Да, ну такая красота… Такая… Именно шедевры…
    Конечно, можно представить, сколько времени на них уходит…
    Спасибо вам за рецепты. Конечно, хочется приготовить ну хотя бы что попроще, но тоже чуть с изысками…
    • Анютка:
      И мне захотелось… В следующем году попробую. Тем более, что разные мелкие идеи оформления можно подсмотреть отсюда, и что-то добавить своего. Вот и получится шедевр.
  30. Каждый Новый год покупаю в магазине красивые светящиеся домики для новогодних подарков и для себя, потому что очень они нравятся. Но вот таких пряничных домиков в продаже не видела. Это же надо сотворить такое чудо! И есть-то жалко!
    • Анютка:
      Это самая большая проблема — ну как есть такое вот чудо?
      • А как не съесть когда такая красота так и просится на зуб
  31. Какая красотища! Целые дворцы и памятники архитектуры из пряничного теста. Волшебно!
    P.s. Жаль, что фотографии нельзя увеличить, чтобы рассмотреть детальки.
    • Анютка:
      Согласна, Ольга. В этих детальках вся красота спрятана!Там было, конечно, что рассмотреть!
  32. Да, «золотые» руки и безграничная фантазия мастеров, позволяют создавать такие необыкновенные кулинарные шедевры. Действительно, такую красоту, и есть как не хочется- только любоваться!!!)))
    • Анютка:
      Согласна с вами, Алексей! У мастеров действительно «золотые руки»!
  33. Ох, какая красота! Пробовали мы с дочкой делать в прошлом году пряничный домик — не получилось. Будем еще пробовать. Спасибо за рецепт и красивые — вдохновляющие фото.
    • Анютка:
      Не могла не показать такую красоту. А вам удачи в следующем году с пряничным домиком!
  34. На такую красоту только смотреть, а есть всегда жалко) Сколько уже раз была на таких выставках — это чудо, которое творят творческие личности, всегда радует глаз!
  35. Это просто невообразимо. Я радуюсь, как ребенок, смотря на это изобилие красоты. Особенно впечатлил одесский оперный театр из шоколада.
    • Анютка:
      Сами не ожидали, что кондитеры сделают такие шедевры!
    • И не говорите. Я сам с восхищением смотрю на это творение. Это же не еда — это произведение искусства!
  36. Затейливое произведение искусства, очень мило и соблазнительно для детворы особенно. Твит
    • Анютка:
      Это точно! Детвора глаз не может отвести, рассматривают мельчайшие детальки!
  37. Все очень красиво и оригинально сделано. Знаю сама, какая это трудоемкая работа. Но это того стоит. Спасибо за рецепт и прекрасные фотографии. Поделюсь ими с друзьями в соцсетях.
    • Анютка:
      Спасибо, Мария) Уверенна, что многие хотели посмотреть такие замечательные пряничные домики хотя бы на фото.
  38. Я представляю сколько было бы радости у моей Настасьи если бы ее подпустить к такому городу с возможностью попробовать абсолютно все
  39. Вот это красота, такое искусство и есть будет жалко))
Оставить свой комментарий

Поиск
Интересно:)
Читаю
группа ХОББИ
///\\\
Loading...

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки