Пасха творожная запеченная — простой рецепт

Пасха творожная рецепт самый вкусный запеченной пасхи, —  сегодня для вас. Совсем скоро наступит светлый праздник Пасхи – мы его очень ждем и готовимся! Будем его с радостью встречать и приготовим много вкуснейших блюд! 2015-03-29_222127 - копия

Ароматные куличи, крашеные яйца, холодец, буженина, салаты и десерты – перечислять можно еще долго. Ведь каждая хозяюшка старается приготовить все самое вкусное в этот светлый праздник!


Пасха из творога – одно из главных украшений праздничного пасхального стола, без нее никак нельзя! К выбору рецепта нужно отнестись со всей серьезностью! Она бывает двух видов – запеченная и заварная, есть еще вариант без тепловой обработки, но как-то я ему не очень доверяю. Мои домашние любят как раз запеченную творожную пасху, которую мы обязательно  делаем  каждый год. Она получается такая нежная и вкусная, что оторваться от нее просто невозможно! Украшение этого творожного чуда я доверяю деткам, посмотрите – разве не чудо получилось в итоге?

2015-03-29_222956 - копия

Именно сейчас,  самое время подобрать вкусный рецепт кулича или пасхи. А не тогда, когда до праздника останется три дня. Сейчас можно спокойно найти рецепт, рассчитать необходимое количество продуктов, которые вам для него понадобятся. Подумать, есть ли у вас форма для творожной пасхи? Если нет, то купить ее сейчас, когда еще нет пасхального ажиотажа.

Сегодня на прилавках магазинов есть множество различных форм, чтобы испечь куличи. В продаже есть и бумажные и силиконовые и металлические формы для того, чтобы испечь пасхальный кулич самый вкусный. А посыпка для куличей – это же целое произведение искусства! Шарики, звездочки, сердечки – глаза разбегаются, и не знаешь, какую посыпку для куличей выбрать! А как тяжело определиться в таком огромном ассортименте цыплят, голубей, веночков и цветочков – хочется купить все!

Раньше такого богатого выбора не было. Как украсить кулич – ответ был прост — подкрашенным пшеном. А творожную пасху украшали кусочками мармелада или густым вареньем. Это сейчас такой богатый выбор, а раньше все было очень скромно.

Мой рецепт кулича запеченного с творогом и изюмом живет у нас в семье, уже и не вспомню, сколько лет. И мы ему не изменяем, уж больно вкусным он получается. Хотя я большой любитель попробовать и новые рецепты, вы же знаете. Но для вас я показываю лишь рецепты, которые проверенны мною не один раз. 2015-03-29_223131 - копияВедь я очень хочу, чтобы у вас получались шикарные и вкусные блюда по моим рецептам, и вы приходили ко мне за новой порцией вкуснятины вновь и вновь!

Поэтому мой сегодняшний рецепт пасхального кулича, а точнее пасхи, как раз именно такой — проверенный много-много раз. Поэтому я очень советую попробовать приготовить именно это запеченное творожное чудо!

Пасха творожная рецепт:

2015-03-29_220939 - копия

  • Творог домашний жирный – пол кило;
  • Масло сливочное (мягкое) – 60 грамм;
  • Сметана жирная – сто грамм;
  • Сахар – 100 грамм;
  • Манная крупа – 100 грамм;
  • Изюм – 100 грамм;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Ванильный сахар – 2 пакетика.

Пасха творожная рецепт с фото:

  1. Прежде всего, протрем через сито творог, чтобы он стал похожим на крем. Творог я всегда использую домашний – делаю его сама или покупаю. На Пасху нужно не пожалеть денег на хорошие продукты, хоть это сейчас и обойдется в хорошую сумму. 2015-03-29_220939 - копияЭтот рецепт не сильно дорогой по затратам, да и приготовить его просто. Поэтому я его так и ценю – не дорого, но очень вкусно.
  2. В этот раз выпекала я их в новых силиконовых формах, которые не так давно купила. Мне очень понравилось в них выпекать – выпечка получилась красивая и аккуратная, ничего не пристало и не пригорело.2015-03-29_221551 - копия
  3. Взбиваем в миске яйца, сметану и сахар, его можно превратить в сахарную пудру, чтобы он быстрее растворился.
  4. Заливаем этой смесью манную крупу и оставляем на 20 минут, чтобы она немного набухла.
  5. Теперь добавляем протертый творог, изюм, мягкое масло, ванилин и перемешиваем. Можно совсем чуть-чуть пройтись блендером. Изюм предварительно запарьте горячим чаем и потом обсушите. По желанию можно добавить мелко нарезанную курагу, вяленую вишню или цукаты
  6. Смазываем формы изнутри маргарином и выкладываем туда нашу творожную смесь. Сверху ее нужно немного смазать сметаной, чтобы была красивая корочка.
  7. Разогреваем духовку до 200 градусов, и выпекаем 15-20 минут. Мне хватило ровно 15 минут, чтобы куличи зарумянились.
  8. Вынимаем их из духовки, даем остыть и вынимаем из формы. 2015-03-29_221748 - копияКогда они хорошо остынут — можно приступать к их украшению.  Тут уже все зависит о вашей фантазии. Вы можете украсить ее разноцветной кондитерской посыпкой или кусочками желе или цукатов. А можете украсить, как мои детки – при помощи разноцветных сахарных карандашей. 2015-03-29_223452 - копияКакая красота получилась – не передать! Очень позитивно и по-праздничному!2015-03-29_223651 - копия
  9. И еще один секрет – эта выпечка становится особенно вкусной на второй – третий день, правда, если доживет до них.2015-03-29_223830 - копия

Пасха творожная  - рецепт самый вкусный уверенна, останется в вашей кулинарной копилке. Думаю, что он заслуживает того, чтобы поделиться ним в ваших соц. сетях.

Ведь столько людей сейчас ищут пасхальные рецепты к празднику!

Поделитесь в комментариях, какие пасхальные рецепты будете готовить вы на праздник? Понравился ли вам мой рецепт?

Подписывайтесь на мои новые рецепты к Пасхе, дальше будет еще вкуснее! Совсем скоро вас ждут рецепты – кулич в хлебопечке, кулич на топленом молоке, творожная пасха со сгущенным молоком, вкусные рецепты запеченного мяса, или другими словами – скоро Пасха!!!

А на сегодня новостей больше нет, до встречи!

 

Пасха творожная - рецепт самый вкусный, при этом он несложно готовиться и очень экономичен

Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



Загрузка...
К записи "Пасха творожная запеченная — простой рецепт" оставлено 119 коммент.
  1. Рецепт мне очень понравился! Аппетитно и несложно. В прошлом году делала творожную заварную пасху, а в этом обязательно приготовлю запеченую. Спасибо!
    • Анютка:
      Лина, уверенна, что вам понравится. Я не изменяю этому рецепту уже несколько лет.
      • Анюта, я тоже уверена ))) В рецепте есть интересные моменты. Например, запаривать изюм чаем. Лучше черным? И как это влияет на вкус?
        • Анютка:
          Да, это влияет на вкус на мой взгляд. Увидела эту фишку в одной старой кулинарной книге 50-х годов. Попробовала и осталась довольна. Изюм надо запарить в крепком чае и немного оставить настояться.Потом обсушить на полотенце или салфетке и обсыпать слегка мукой.Такой изюм не утяжелит пасхальное тесто абсолютно.
          • Отличная идея! Я думаю, с такой «изюминкой» выпечка не может быть не вкусной!
          • Анютка:
            Соглпсна, из таких мелочей и секретных фишек и складывается общий образ вкусного блюда.
    • Да, пасха супер! Надо будет приготовить)
      • Анютка:
        Она действительно проста в приготовлении и вкусна, поэтому и люблю этот рецепт.
  2. Это нечто среднее между творожной пасхой и куличем. Надо пробовать, рецепт интересный. Я сегодня творог сварила :) )
    • Анютка:
      Вы правы, Вера. Такая творожная выпечка получается очень нежной и вкусной.
      • Творожная пасха без выпечки тоже очень вкусная получается, правда это уже абсолютно другое блюдо.
        • Анютка:
          Да, я такую пасху тоже очень люблю, к меня есть любимый рецепт со сгущенным молоком. Но это уже совсем другое по вкусу блюдо, вы правы.
  3. БУдем готовить!
    • Анютка:
      Иришка, рада, что зашла в гости! Конечно будем готовить, это только начало!
  4. Да, у каждой хозяйки свой проверенный рецепт пасхи. Творожную пасху попробую испечь, спасибо Аня (можно Вас так называть?)
    • Анютка:
      Конечно, Лидия, можно на «ты». Этот рецепт прошел не одну проверку,поэтому можно смело брать на пробу. Сама пробовала очень много видов именно запеченной творожной пасхи, и на мой взгляд эта — самая вкусная и не капризная в приготовлении.
  5. Какие красивые куличи! Так по-праздничному! Уже не терпится Пасха, люблю такие куличи, спасибо за рецепты, Анютка!
    • Анютка:
      Елена, пожалуйста! Мне уже тоже не терпится! Хочется печь куличи, пасхи и красить яйца! Заходите в гости — будет много интересных пасхальных рецептов!
  6. Юлия:
    очень интересный рецептик! надо его тоже взять себе на заметку к пасхе. а жирная сметана это какой процент, 30 подойдет или лучше домашнюю??
    • Анютка:
      Я использую домашнюю, от «знакомой коровки». А если магазинную, то да, не менее 30%.
      • Юлия:
        будем тогда использовать домашнюю, тоже есть «знакомая коровка», что б все получилось красиво и вкусно как у Вас!))
        • Анютка:
          На сегодня это самый лучший вариант — домашняя молочная продукция!
          • Не совсем согласна. У меня, например, «знакомой коровы» нет, а то, что продается на рынке у меня вызывает сомнения относительно вкуса и качества. Поэтому я покупаю либо домашние сливки, либо магазинную сметану.
      • Аня, 30-процентная сметана — самая жирная из магазинной. Сливки для такой выпечки, наверное, не подойдут?
        • Анютка:
          Мне кажется, что хуже не будет и от сливок в этом рецепте.
  7. А мне интересно, какое количество пасочек получается по этому рецепту? Если использовать бумажные формы, их нужно смазывать жиром или нет?
    • Анютка:
      Лина, получается две вот такие, как на фото. Если формы меньше по размеру, то соответственно больше штук. Про бумажные формы-слышала, что пекут в них,но сама не пробовала. В селе у моей бабушки запекают такие пасхи в небольших круглых железных мисочках-это как вариант. Потом мисочки правда надо отчищать долго.
  8. Как раз собираюсь приготовить творожную пасху, так что возьму и себе на заметку этот рецепт.
    • Анютка:
      Таня, уверенна, что вы останетесь довольны. У меня была возможность выбрать из большого количества рецептов, так вот свой выбор я остановила именно на нем.
      • Анютка, как здорово, что и ваши детки принимали участие в украшении пасхи. Они большие молодцы!
        • Анютка:
          Да, Аня, у них украшать получается лучше чем у нас, взрослых. Я бы в жизни так разрисовать не догадалась!
          • Это очень правильно, привлекать деток к творческому труду.
          • Анютка:
            Ой, им только дай волю-такую красоту наведут! Это они умеют!
  9. Татьяна:
    Пасха получилась такая соблазнительная. Я по такому рецепту пеку кексы. Только меня иногда подводит магазинный творог: бывает чрезвычайно «жидкий». Тогда приходится больше манки добавлять или крахмал. С крахмалом получается наподобие суфле.
    • Анютка:
      Да, магазинный творог может и подвести. Я с ним дела не имею, но думаю, не лишним будет его отцедить от жидкости предварительно.
      • Татьяна:
        Он у нас какой-то кашеобразный. Пробовала отцеживать на марле — безрезультатно.
        • Анютка:
          Я поэтому беру всегда домашний-благо, что есть такая возможность.
          • Магазинный творог не подходит из-за своей консистенции или из-за низкой жирности?
          • Анютка:
            Скорее из-за жирности. Масса должна быть похожа на сырковую.
          • Я делала творожную пасху из магазинного творога 21%. Я всегда беру качественный творог торговой марки, которой доверяю.
          • Анютка:
            Если творог качественный, то все получится прекрасно!
  10. Рецепт очень кстати, скоро он понадобится. Никогда не пробовала готовить запеченую творожную пасху, поэтому неприменно надо попробовать.
    • Анютка:
      Уверенна, мой рецептик задержится в вашей кулинарной копилке!
  11. Запеченную творожную пасху я не делала. Все как-то в сыром виде делала. Попробую по Вашему рецепту приготовить такую вкусняшку. Тем более, что очень люблю выпечку с творогом.
    • Анютка:
      Попробуйте обязательно, Наталья. Будет интересно узнать ваше мнение!
    • Юлия:
      Наталья, Вы приготовили пасху по рецепту Анны? как Вам понравилась? как у Вас все получилось? у меня все получилось замечательно, очень вкусно всем домашним понравилось очень! спасибо Анне за такой рецептик!
      • Анютка:
        Я так рада, когда получаю такие отзывы!
  12. Интересно, это получается как творожик какой-то, ну или запеканка. Я сначала подумала что это творожная пасха без выпечки.
    • Анютка:
      Да, она чем-то похожа на запеканку, но с более насыщенным вкусом.
  13. Я пасху раньше делала дома, выпекала. В последнее время было мало времени, покупала. Но магазинная не сравниться с домашней выпечкой, конечно. А вот рецепт творожной пасхи как раз искала. попробую сделать, Аня, по вашему предложенному рецепту.
    Формочку для творожной пасхи можно выбрать любую. У вас смотрю силиконовая в виде ведерка?
    Я вообще блюда из творога очень люблю.
    • Анютка:
      Бабушка запекает просто в обычной металлической миске. А я купила силиконовые формы для куличей, и испекла в ней еще и пасху творожную. Все получилось отлично, ничего не пристало и не пригорело.
      • Можно также в качестве формы использовать жестяные баночки из-под сгущенки, от маслин, от ананасов…
        • Татьяна:
          Лина, а в жестяных баночках не пригорает? Их надо вначале как-то подготавливать? Хорошо ли извлекается потом готовое изделие?
          • Юлия:
            а мы дома обычно в кастрюльках выпекаем, смазываем обильно растительным маслом и вынимать хорошо, и отмывать меньше, но ради такой вкусной пасочки можно и пожертвовать временем и кастрюльками. а еще бабушка у меня в керамических кружечках нам — детям делала маленькие пасочки.
          • Анютка:
            Маленькие пасочки в кружках от бабушки-это так мило!
          • Татьяна, я знаю, что в жестяных баночках из-под сгущенки прекрасно все получается. Только их обязательно нужно смазывать жиром.
  14. Сейчас столько рецептов, где пасха какая только хочешь…глаза разбегаются, все хочется попробовать!
    • Анютка:
      Вы правы, рецепты куличей очень разнообразны-тут важно не ошибиться с выбором.
      • Выбор рецептов огромный. Важно выбрать проверенные рецепты от людей, которым доверяешь. :-)
        • Татьяна:
          Я обычно заранее пробую. Если рецепт удачный, значит, можно готовить на праздник. Тогда я его записываю в свою старинную книжку.
          • Анютка:
            Это хороший и правильный метод. Иначе перед праздником можно остаться ни с чем. Если рецепт неудачный, то ничего не выйдет.
          • Да, согласна. Нужна генеральная репетиция перед праздником. Правда, я поверили в этот рецепт и спекла пасочку без проверки. И главное, что все получилось!
  15. Какой необычный рецепт пасхи…надо попробовать.
    • Анютка:
      Этот рецепт пасхи еще и очень вкусный и довольно бюджетный, поэтому его стоит приготовить.
  16. Наталья:
    Обожаю простые и вкусные рецепты. С куличами у меня вообще отношения сложные, раньше мучалась, но делала классические, настоящие. Сейчас уже давно перешла на творожные.
    • Анютка:
      Пользуйтесь на здоровье, наталья. А почему с куличами у вас сложные отношения? Попробуйте приготовить еще раз.
      • Обычно паски пекут из дрожжевого теста. А дрожжевая выпечка не у всех хорошо получается. Здесь нужна сноровка, время, терпение и хорошее настроение. А этот рецепт привлекателен тем, что он без дрожжей.
        • Анютка:
          Это точно, это самый простой рецепт, но очень вкусный.
  17. Достойный и простой рецепт творожной пасхи. И грех, как говориться, не помочь своим друзьям узнать о таком превосходном рецепт.
    • Анютка:
      Спасибо, Александр, за теплые и искренние слова!
  18. Прочла и удивилась: изюм нужно запаривать чаем — очень интересный момент, беру на вооружение.
    • Анютка:
      Вы посмотрите, какой он станет нежный и вкусный!
    • Для меня тоже этот момент в новинку.Я обычно просто кипятком запариваю.
  19. Отличный рецептик!
  20. Тоже купила вчера силиконовую форму для пасхи. Попробую в ней делать. Раньше собирала металлические, но давно не делала, формочки не сохранились.
    • Анютка:
      С ними работать одно удовольствие!
      • Татьяна:
        Я тоже постоянно пополняю запас силиконовых формочек. Очень удобны в использовании. Думаю, Ольга, что Вы не пожалеете о покупке.
        • Анютка:
          Силиконовые формы очень удобны — ничего не подгорает и мыть удобно.
          • А я все-таки рискну испечь такую пасочку в бумажных формах… Надеюсь, ничего не испорчу )))
          • Анютка:
            Я тоже так думаю, вот только смазывать их или нет? Когда пеку куличи, то бумажные формы никогда не смазываю, иначе тесто пристает. А вот творожные не уверенна. Напишите потом, Лина, что получится.
          • Докладываю: выпекала творожную пасху в бумажных формах. Формы смазывала растительным маслом, ничего не прилипло.
          • Анютка:
            Спасибо, Лина. Ваш опыт многим пригодится в дальнейшем!
  21. Столько рецептов уже насобирала. Но решила, что этот сделаю точно. Уж очень необычный, понравился моей маме тоже.
    • Анютка:
      Желаю вам удачи!
  22. Мне рецепт понравился. Надеюсь и у меня все получится.
    • Анютка:
      Рецепт простой и легкий-он не может не получиться! Удачи!
  23. Рецепт как никогда кстати. Ведь скоро ПАСХА!
    • Анютка:
      Да, сейчас самое время сделать выбор.
  24. Жду Пасху, ради этого рецепта
    • Анютка:
      Вы правы, рецепт изумительно вкусный!
  25. Анечка, с праздником, с вербным воскресеньем!
    Солнечно вдруг стало.
    Повеяло теплом.
    Воскресение настало,
    Весть нам принесло.
    Вербочки-пушистики
    На ветках показались.
    Мы запахом душистым
    В храмах наслаждались.
    Люди праздник повстречали
    И друг другу пожелали
    Счастья и здоровья,
    Быть судьбой довольными!
    • Анютка:
      Оля, спасибо огромное за поздравления и стихотворение! Это так трогательно! Благодарю! И поздравляю вас и всех читателей с этим праздником!
  26. С Вербным воскресеньем!
    Аня, а творожная пасха не сильно увеличивается в размере? Насколько нужно заполнять форму для выпечки?
    • Анютка:
      Лина, взаимно с праздником! Думаю, что немного выше половины формы будет достаточно. Она не сильно поднимается.
  27. Ирина:
    Здравствуйте, Анна!какой замечательный рецепт пасхи. Я никогда не делала, а сейчас перед Пасхой обязательно сделаю. Подскажите, пожалуйста, а если взять форму для выпечки побольше в диаметре, то и время приготовления будет больше?
    • Анютка:
      Ирина, добро пожаловать в гости! Наверное немного больше. Но все-таки смотрите по внешнему виду — как верхушка зарумянится, так и выключайте печь. Примерно через сутки пасха приобретет идеальную консистенцию — этот рецепт из тех, что должны немного постоять и набраться вкуса.
      • Ирина:
        Спасибо большое. Вот как раз завтра попробую сделать пасху и кулич в мультиварке. Рецепты у вас все хорошие, часто ими пользуюсь. )))))
        • Анютка:
          Я рада, Ирина, что вам нравятся рецепты в мультиварке.
  28. Наталья:
    А хранить готовую пасху нужно в холодильнике? Простите за глупый вопрос) Первый раз взялась за выпечку)
    • Анютка:
      Наташа, запеченную пасху лучше хранить в холодильнике или на балконе, там, где прохладно. Я чаще выношу ее именно на балкон, там меньше вероятности набраться всяких запахов от других блюд.
      • У меня нет возможности выносить пасху на балкон, поэтому хранила ее в холодильнике. Все-таки творог — скоропортящийся продукт…
  29. Людмила:
    Приготовила!Все получилось. Осталось попробовать!)
    • Анютка:
      Люда, рада за вас! С наступающим праздником!
  30. Впервые слышу о разноцветных сахарных карандашах :-) Нигде в продаже такое изобретение не встречала… Что они из себя представляют? Где продаются?
    • Анютка:
      Лина, продаются вместе со всеми украшениями для торта и пасхальными украшениями. Представляют из себя коробочку с разноцветными тюбиками. Выдавливаешь из тюбика нужный цвет и рисуешь.
      • Юлия:
        я тоже видела у нас, что продаются разноцветные сахарные фломастеры, у нас она так называются, но как то не покупала боюсь что не смогу правильно ими пользоваться, мне в магазине объясняли я толком не поняла и не стала брать
    • Оксана:
      А у нас они тоже продаются, фирма «Д. Откер». Там кажется 5 или 6 цветов.
      • Юлия:
        вроде 5 цветов, но это тоже краситель же, детям интересно порисовать на куличах и тортах а есть думаю не совсем полезно, но наверное вкусно
        • Меня интересует вопрос безопасности таких карандашей. Это красиво и практично, но безвреден ли краситель — под вопросом.
          • Анютка:
            По этому поводу трудно что-то сказать. Скорее всего в составе все те же пищевые красители.
  31. Анюта, спасибо за рецепт, надо будет попробовать. Мы в этот раз делали сырую пасху, как и всегда, уже, правда от нее ничего не осталось.
    • Анютка:
      «Сырные» пасхи исчезают со стола моментально.
  32. Оксана:
    Какой замечательный рецепт пасхи! Представляю, как это вкусно!
  33. Юлия:
    Анна, а тут на куличе у Вас тоже сахарные буквы и фигурки? а вы сами не пробовали сахарные цветочки делать?
    • Анютка:
      Да, это все покупные украшения. Но кушать их я не рекомендую, количество красителей в них зашкаливает. Язык и руки потом отмыть невозможно. Даже творог окрашивается от контакта с ними.
  34. На праздник испекла творожную пасху по указанному рецепту. Получилась нежной и вкусной. Всем очень понравилась. Большое спасибо за отличный рецепт!
    • Анютка:
      Лина, я так рада, когда мой рецепт получается! Это очень приятно!
Оставить свой комментарий

Поиск
Интересно:)
Читаю
группа ХОББИ
///\\\
Loading...

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки