Блины с семгой и шпинатом

Каких только рецептов блинов не увидишь на Масленицу. Блины с семгой и шпинатом занимают среди них не последнее место.

блины с семгой

Очень гармоничное сочетание семги и шпината придают таким блинам  незабываемый вкус. Если вы еще и засолите семгу сами, в домашних условиях, вкус ваших блинов выиграет во много раз.

 


Такие блины можно или свернуть рулетом каждый или сделать блинный торт с семгой. И тот и другой варианты будут выглядеть празднично и торжественно. Блинный торт должен пропитаться несколько часов, а рулеты из блинчиков можно подавать к столу сразу. Для того чтобы смазать поверхность блинов, лучше всего подойдет мягкий сливочный сыр типа «Маскарпоне (это самый дорогой вариант). Не менее вкусно проявит себя сыр «Филадельфия», «Виола» или «Янтарь». Шпинат для блинов подойдет и свежий и замороженный – его необходимо просто разморозить. Необычайно нарядные блины с семгой, изумительного изумрудного цвета, как нельзя лучше украсят ваш стол и приятно удивят ваших гостей.

Блины с семгой и шпинатом, рецепт

  • Шпинат – 150 грамм;
  • Молоко – 300 мл;
  • Пиво – 200 мл;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Мука – 200 грамм;
  • Соль – 0.5 ч.л.;
  • Сахар – 1 ст.л.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.

Для начинки:

  • Мягкий сливочный сыр типа «Филадельфия» — 200 грамм;
  • Семга слабосоленая – 200 грамм;
  • Укроп – немного.

Блины с семгой и шпинатом, приготовление

  1. Взбить яйца с сахаром и солью.
  2. Добавить теплое молоко и пиво и высыпать просеянную муку.
  3. Взбить все миксером.
  4. Добавить мелко нарезанный размороженный шпинат и растительное масло.
  5. Все перемешать еще раз.
  6. Дать тесту постоять минут 10 и испечь блины.
  7. Готовые блины смазать сливочным сыром, посыпать укропом.
  8. Уложить на каждый блин кусочек семги и свернуть конусом.

Блины с семгой и шпинатом готовы. Приятного аппетита!

Блины с семгой и шпинатом - вкусная деликатесная закуска. Яркие зеленые блинчики со шпинатом и начинка из малосольной семги

Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



Загрузка...
К записи "Блины с семгой и шпинатом" оставлено 45 коммент.
  1. Светик:
    Очень люблю и семгу и шпинат. А тут такое сочетание в одном блюде! Спасибо за идею. Блины с семгой и шпинатом-это нечто необыкновенно нежное и вкусное.
    • Анютка- Незабудка:
      Семга и шпинат-это классическое сочетание, получается потрясающе вкусно.
      • О, а я с такой начинкой рулетики из лаваша кушал. Очень вкусно. Можно и блины с семгой попробовать.
        • Елена Сторева:
          Да-да. такая начинка больше с лавашем ассоциируется. Но ничто не мешает поэкперементировать и добавить ее в блины
          • Конечно, я думаю семга и шпинат — это уже залог успеха. а то во что ее добавить это уже так, добавит вкуса.
          • Екатерина:
            Если в рецепте присутствует семга, то любое блюдо уже по умолчанию будет вкусным.
  2. Алина:
    Блины с семгой и шпинатом произведут фурор на моем праздничном столе. Спасибо, что подсказали идею.
    • Анютка- Незабудка:
      Пожалуйста, Алина, пользуйтесь. И заглядывайте ко мне за новыми рецептами!
    • Да, у Анютки на блоге много вкусненьких рецептиков.
  3. Не сомневаюсь, что блины с семгой вкусные получаются. Мужчинам особенно понравится такой рецепт. Спасибо. Вот сочетание молока и пива для блинов я не пробовала.
    • alana:
      Точно, мужчины в основном или с мясом или с рыбой блинчики любят.
      • Это точно, с рыбой это вообще песня!
      • На то мы и мужики))) Не смотрели видео, как девочка рассказывала, какой у нее папа злой. Когда спросили как это выражается. Она сказала,Ю что он приходит и на маму орет. Опять таки у нее спрашивают, что орет. Она: «Давай мясо, мясо давай»!! Если в ютубе найдете, гляньте)
      • Елена Сторева:
        Знаете, я не мужчина, но из всех блинчиков скорее всего также выберу мясные. Люблю мясо. К тому, же они очень сытными будут. а вот с рыбой не пробовала блинчики,в голову такая идея не приходила.
        • Попробуйте, очень вкусно получается, думаю вам понравится не меньше, чем пирожки с мясом))
  4. Мы зимой очень любим «зеленые» блины, оладушки блинчики. Для таких целей даже выращиваем на подоконнике зеленый лук. Зимой такое чудо особенно ценно и приятно поглощать.
    • Анютка:
      У меня есть любимый рецепт — оладушки с луком и яйцом. Как-нибудь поделюсь ним на страницах сайта.
      • ну с яйцом это же они все с яйцом. А с луком я тоже очень люблю. Летом мы даже вообще печем оладьи из кабачков и всей-всей зелени с грядки — зеленый лук, щавель, петрушка, укроп. Кстати, зелень можно на блендере пропустить. Тогда конечно цвет будет зашибательский хаха)), зато вкус будет еще насыщеннее.
        • Анютка:
          Сама обожаю эти оладьи и нежно за ними скучаю)
          • О не, а я оладьи из кабачков не люблю. Не понимаю я в них вкуса.
  5. Впервые встречаю рецепт блинов с пивом. Интересно, а что дает пиво? Оно как-то на вкус влияет? Ощутим ли привкус пива в блинах?
    • Анютка:
      Вкус пива отсутствует в блинах, а действует он похоже как разрыхлитель.
    • Я смотрю Анютка любит рецепты с пивом. Как истинный ценитель и любитель пива поддерживаю её в таких идеях (еда ведь становится вкуснее от одной мысли что она с пивом) :)
      • Анютка:
        Согласна, Виталий! На кухне все пригодится, и даже пиво!
        • Хах, ну а если все-таки пиво решил не добавлять при готовке, то потом можно выпить пивасика уже с готовыми блинчиками, тоже должно получится не плохо :)
          • Елена Сторева:
            Ахахха, и закуска к пиву уже есть. А вот и в блины пиво добавить и потом блины пивом записать — перебор или нет?
          • Нет конечно, не перебор. С блинчиков то все спирты выветрятся. Поэтому не бойтесь, пейте и ешьте на здоровье :)
  6. Ну нельзя мне такие рецепты читать на голодный желудок….так и до язвы не далеко ;)
    • Анютка:
      Нет-нет, Виталий! Язва в мои планы совершенно не входит!!!
      • Я Вам охотно верю, Анютка. Сегодня я равнодушно могу читать Ваши рецепты, сегодня я позавтракал. Вообще нужно дозированно заходить на ваш блог, не знаю как язва, а гастрит от избыточного выделения желудочного сока обеспечен :)
    • Вот-вот, Витах. Я тоже захожу, читаю, комментирую и бегу кушать, а потом продолжаю уже на сытый желудок.
      • Елена Сторева:
        ага, я никогда шибко в готовке разнообразие не использовала, т к готовить не очень люблюда и зачастую эксперименты ставить некогда. Но заходишь на блог Ани — слюнки текут. Я уже чуть творог не начала есть, которые не любила никогда
  7. Юлия:
    думаю такие блины и без начинки будут выигрышным вариантом на праздничном столе.
    • Хаха)) А я думаю такая начинка и без блинчиков будет выигрышным вариантом на праздничном столе.
  8. Ого, вот это интересно! Где только шпинат взять в нашем провинциальном городишке?!
  9. Екатерина:
    Посмотрела на картинку и слюнки потекли, как вкусно смотрится. Но семга — это достаточно дорогое удовольствие сейчас. Такие блинчики теперь только по большим праздникам можно готовить.
    • Анютка:
      Согласна, семга сейчас рыба дорогая. Но буквально в прошлом году она была сравнительно доступная…
      • Да да, в прошлом году и мы покупали семгу для рулетов. А теперь посмотришь на цену и как то не особо уже и хочется. Дешевле шашлыка купить ))))
        • Елена Сторева:
          Ага, и с блинчиками замахнуть. Почему бы и нет?
          • Во, это по нашему :) шашлык с блинчиками тоже вкусненько будет)))
  10. Tiramisy:
    Я ещё рекомендую вместо Филадельфии или Маскарпоне (это дорого) использовать более бюджетную рикотту
    • Анютка:
      Да, сейчас приходится выбирать более бюджетные варианты сыров.
  11. Ольга:
    каких только нет вариантов начинки для блинов. Такая начинка несомненно понравится всем)
Оставить свой комментарий

Поиск
Интересно:)
Читаю
группа ХОББИ
///\\\
Loading...

Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки